Delicioso pan de muerto vegano: ¡pruébalo ya!
¡Prepara en casa un delicioso pan de muerto vegano y sorprende a todos con su sabor único! Este postre tradicional mexicano es perfecto para celebrar el Día de Muertos o cualquier otra ocasión especial. Sigue leyendo para aprender cómo hacerlo.
Ingredientes
- 3 tazas de harina de trigo
- 1/4 taza de azúcar
- 1/4 taza de aceite vegetal
- 1/2 taza de leche de almendras
- 1/4 taza de agua tibia
- 1 sobre de levadura seca
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Ralladura de 1 naranja
- 2 cucharadas de semillas de anís
- 2 cucharadas de margarina vegana, derretida
- Azúcar y canela para espolvorear
Método de Preparación y Cocción
- En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, la sal, la ralladura de naranja y las semillas de anís.
- En otro tazón, mezcla la leche de almendras, el aceite vegetal, el agua tibia y el extracto de vainilla. Agrega la levadura seca y mezcla bien.
- Agrega la mezcla líquida a la mezcla de harina y mezcla hasta que se forme una masa suave.
- Amasa la masa en una superficie ligeramente enharinada hasta que esté suave y elástica.
- Coloca la masa en un tazón engrasado, cubre con una toalla y deja reposar en un lugar cálido durante una hora o hasta que la masa doble su tamaño.
- Divide la masa en 4 partes iguales y forma bolas. Con un cuchillo afilado, corta la masa para formar los huesos del pan de muerto. Coloca las bolas en una bandeja para hornear y deja reposar por 30 minutos.
- Prepara la margarina vegana derretida y cepilla suavemente sobre el pan de muerto. Espolvorea azúcar y canela sobre la margarina derretida.
- Hornea a 180°C durante 20-25 minutos o hasta que el pan esté dorado.
- Saca del horno y deja enfriar antes de servir.
Consejo Útil
Si no tienes semillas de anís, puedes usar semillas de hinojo o omitirlas por completo. También puedes agregar un poco más de ralladura de naranja para darle más sabor al pan.
Valor Nutricional
Este delicioso pan de muerto vegano es una excelente fuente de carbohidratos y fibra. También contiene una cantidad moderada de grasas saludables y proteínas vegetales. ¡Disfruta sin culpa!
Características
- Tiempo de Preparación: 30 minutos
- Tiempo de Cocción: 20-25 minutos
- Tipo de Cocina: Horno
- Rendimiento: 4 porciones
¡Anímate a preparar este delicioso pan de muerto vegano y sorprende a todos con su sabor único y tradicional!
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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