¿Te encanta el pan pero estás buscando una alternativa más saludable? ¡Prueba este delicioso Pan de Salvado de Avena sin harina! Es fácil de hacer, nutritivo y delicioso. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo hacerlo!
Ingredientes
- 2 tazas de salvado de avena
- 1 taza de yogur griego
- 3 huevos
- 1/4 taza de aceite de coco
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharada de semillas de chía (opcional)
Método de Preparación y Cocción
- Prepara un molde para pan engrasándolo con aceite de coco y precalienta el horno a 180°C.
- En un tazón grande, mezcla el salvado de avena, el yogur griego, los huevos, el aceite de coco, el bicarbonato de sodio y la sal. Mezcla bien hasta que esté suave y homogéneo.
- Si deseas, agrega las semillas de chía a la mezcla y revuelve bien.
- Vierte la mezcla en el molde para pan y hornea durante 45-50 minutos o hasta que esté dorado por encima y al insertar un palillo este salga limpio.
- Retira el pan del horno y déjalo enfriar durante unos minutos antes de desmoldarlo y cortarlo en rebanadas.
Consejo Útil
Para mantener el pan fresco durante más tiempo, guárdalo en una bolsa de plástico en la nevera.
Valor Nutricional
Este Pan de Salvado de Avena sin harina es rico en fibra, proteínas y grasas saludables. Una porción típica de 50 gramos contiene aproximadamente:
- Calorías: 180
- Grasas: 11 gramos
- Carbohidratos: 11 gramos
- Fibra: 6 gramos
- Proteínas: 9 gramos
Detalles Adicionales
- Tiempo de Preparación: 10 minutos
- Tiempo de Cocción: 45-50 minutos
- Tipo de Cocina: Horno
- Rendimiento: 12 porciones
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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