Delicioso pan de yuca colombiano: ¬°prueba nuestra receta!

Delicioso pan de yuca colombiano: ¡prueba nuestra receta!

¿Quieres probar una deliciosa receta colombiana? Te presentamos nuestro pan de yuca, una opción ideal para cualquier ocasión. ¡Sigue leyendo y aprende a prepararlo en casa!

Ingredientes:

  • 1 kilo de yuca
  • 1 taza de queso rallado
  • 2 huevos
  • 1/2 taza de leche
  • 1/2 taza de mantequilla
  • Sal al gusto

Modo de preparación:

  1. Pela y corta en trozos la yuca, luego cocínala en abundante agua con sal hasta que esté suave.
  2. Escurre la yuca y colócala en un tazón grande.
  3. Añade el queso rallado, los huevos, la leche y la mantequilla derretida.
  4. Mézclalo todo con una batidora eléctrica hasta obtener una masa homogénea.
  5. Agrega sal al gusto.
  6. Forma bolitas con la masa y colócalas en una bandeja para hornear.
  7. Hornea a 350°F durante 20-25 minutos o hasta que estén dorados.
  8. Sirve caliente y disfruta con tus amigos y familiares.

Consejos útiles:

  • Si quieres darle un toque diferente, puedes agregar a la masa un poco de cilantro picado o cebolla finamente picada.
  • Para que los panes queden más crujientes, puedes espolvorear un poco de azúcar encima antes de hornear.

Valor nutricional:

Cada porción de pan de yuca (1 unidad) contiene:

  • Calorías: 165
  • Grasas: 9,2g
  • Carbohidratos: 17,4g
  • Proteínas: 4,8g

Características de la receta:

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tipo de receta: Aperitivo
  • Cantidad de porciones: 12

Datos interesantes:

El pan de yuca es un plato tradicional colombiano que se consume en todo el país. Se cree que su origen se remonta a la época precolombina, cuando los indígenas utilizaban la yuca como alimento básico. Hoy en día, es una opción deliciosa y fácil de preparar que puedes disfrutar en cualquier momento.

Alejandra Ruiz
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