Receta fácil de pan francés para hamburguesa casera
¿Te apetece una hamburguesa casera con un pan suave y delicioso? En este artículo te enseñaremos cómo hacer pan francés para hamburguesa casera fácilmente. ¡Te aseguramos que no te arrepentirás de probar esta receta!
Ingredientes:
- 500 gramos de harina de trigo
- 1 cucharada de levadura seca
- 1 cucharada de sal
- 200 ml de agua
- 200 ml de leche
- 2 huevos
- 2 cucharadas de azúcar
- 2 cucharadas de mantequilla
Modo de preparación:
- En un bol grande, mezcla la harina, la levadura y la sal.
- En otro bol, bate los huevos y añade el agua, la leche, el azúcar y la mantequilla derretida. Mezcla bien.
- Vierte la mezcla de líquidos a la mezcla de harina y amasa durante 10 minutos hasta que quede una masa suave y elástica.
- Cubre la masa con un paño húmedo y déjala reposar durante 1 hora en un lugar cálido hasta que doble su tamaño.
- Prepara la bandeja del horno con papel para hornear y divide la masa en 8 partes iguales. Forma bollos redondos y aplástalos un poco para darles forma de pan de hamburguesa.
- Deja reposar los panes en la bandeja del horno durante 30 minutos.
- Prepara el horno a 200 grados y hornea los panes durante 15-20 minutos hasta que estén dorados.
- Saca los panes del horno y déjalos enfriar sobre una rejilla.
Consejos útiles:
- Si quieres que tus panes tengan un toque más dulce, puedes añadir una cucharada extra de azúcar.
- Si no tienes levadura seca, puedes utilizar levadura fresca en la misma cantidad.
- Para un pan más crujiente, puedes pincelar los panes con huevo batido antes de hornear.
Valor nutricional:
Por cada porción de pan (1 unidad):
- Calorías: 268 kcal
- Grasas: 7,2 gramos
- Carbohidratos: 42,9 gramos
- Proteínas: 7,9 gramos
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tiempo de cocción: 20 minutos
- Tipo de receta: Panadería
- Cantidad de porciones: 8 panes
Datos interesantes de la receta:
El pan francés para hamburguesa tiene su origen en Estados Unidos, donde se popularizó como un acompañamiento ideal para las hamburguesas. Aunque su nombre se refiere a la técnica de horneado francesa, el pan de hamburguesa es una creación totalmente americana. Hoy en día, se ha convertido en un alimento básico en la gastronomía de todo el mundo.
¡Hola! Soy Carolina Muñoz, amante apasionada de la cocina tradicional chilena y exploradora intrépida de sabores del mundo. Nacida y criada en los ricos valles de Chile, siempre he tenido una conexión profunda con la tierra que produce nuestros sabores únicos y vibrantes. Ahora, con este rincón en la web, estoy emocionada de compartir con ustedes mis aventuras culinarias.
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