Deliciosa receta de pan italiano casero en pocos pasos
¿Quieres sorprender a tus invitados con un delicioso pan italiano casero? ¡No busques más! Te presentamos una receta fácil de seguir y con ingredientes simples para que puedas preparar un pan espectacular en pocos pasos.
Ingredientes:
- 500 gramos de harina de trigo
- 1 cucharada de sal
- 1 sobre de levadura seca
- 300 ml de agua tibia
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Modo de preparación:
- En un bol grande, mezcla la harina, la sal y la levadura seca hasta que estén bien integrados.
- Agrega el agua tibia y el aceite de oliva y mezcla bien hasta obtener una masa uniforme.
- Amasa la masa durante unos 10 minutos hasta que esté suave y elástica.
- Cubre el bol con un paño húmedo y deja reposar la masa durante una hora en un lugar cálido y sin corrientes de aire.
- Transcurrido este tiempo, precalienta el horno a 220 grados Celsius.
- Coloca la masa en una bandeja para horno previamente engrasada y haz unos cortes diagonales en la superficie.
- Hornea el pan durante unos 30 minutos o hasta que esté dorado y suene hueco al golpearlo por debajo.
- Deja enfriar el pan antes de cortarlo y servirlo.
Consejos útiles:
Para que el pan quede aún más delicioso, puedes añadir hierbas frescas como romero o tomillo a la masa antes de amasarla. También puedes espolvorear la superficie del pan con queso rallado o semillas de sésamo antes de hornearlo.
Valor nutricional:
- Calorías: 200 por porción
- Grasas: 4 gramos
- Carbohidratos: 36 gramos
- Proteínas: 6 gramos
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 1 hora y 10 minutos
- Tiempo de cocción: 30 minutos
- Tipo de receta: Pan italiano casero
- Cantidad de porciones: 8
Datos interesantes:
El pan es un alimento básico en la dieta italiana y cada región tiene su propia variedad. El pan de la Toscana, por ejemplo, se caracteriza por tener una corteza crujiente y una miga densa y aromática. Este pan es perfecto para acompañar platos de pasta o para hacer sándwiches.
Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.
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