Deliciosos panderos colombianos: receta fácil y rápida

¿Te gustaría sorprender a tus seres queridos con un delicioso postre colombiano? ¡No busques más! Hoy te traemos la receta perfecta para preparar unos panderos colombianos fáciles y rápidos. ¡Sigue leyendo!

Ingredientes

  • 1 taza de harina de maíz
  • ½ taza de harina de trigo
  • 1 taza de panela rallada
  • 1 huevo
  • 2 cucharadas de mantequilla derretida
  • 1 taza de agua caliente
  • 1 pizca de sal

Modo de preparación

  1. En un bol, mezcla la harina de maíz, la harina de trigo y la sal.
  2. Agrega la panela rallada y mezcla bien.
  3. Añade el huevo y la mantequilla derretida y mezcla de nuevo.
  4. Vierte el agua caliente poco a poco mientras amasas la mezcla hasta tener una masa suave y homogénea.
  5. Con las manos húmedas, forma bolas del tamaño de una pelota de golf y aplástalas para darles forma de pandero.
  6. Coloca los panderos en una bandeja para hornear y hornea a 375 °F durante 20-25 minutos o hasta que estén dorados.
  7. Saca los panderos del horno y déjalos enfriar antes de servir.

Consejos útiles

Puedes decorar los panderos con un poco de queso rallado o coco rallado antes de hornearlos para darles un toque extra de sabor.

Valor nutricional

Cada porción de pandero colombiano (1 pandero) contiene aproximadamente:

  • Calorías: 200
  • Proteínas: 3 g
  • Grasas: 7 g
  • Carbohidratos: 32 g
  • Fibra: 1 g

Características de la receta

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 20-25 minutos
  • Tipo de receta: Postre
  • Cantidad de porciones: 6

Datos interesantes de la receta

Los panderos colombianos son originarios de la región andina del país y se han convertido en un postre típico de la gastronomía colombiana. Se dice que su forma redonda y plana representa al sol y a la luna, símbolos importantes en la cultura precolombina.

Alejandra Ruiz
0/5 (0 Reviews)

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *