Panna Cotta de Yogurt Griego: Una Deliciosa Receta Casera

¿Quieres sorprender a tus invitados con un postre delicioso y fácil de preparar? ¡Entonces no te pierdas esta receta de Panna Cotta de Yogurt Griego! Una opción perfecta para cualquier ocasión y que seguro será un éxito en tu mesa.

Ingredientes:

• 1 taza de yogurt griego
• 1 taza de crema para batir
• 1/2 taza de azúcar
• 2 cucharaditas de gelatina sin sabor
• 1 cucharadita de esencia de vainilla

Modo de preparación:

1. En un recipiente, mezcla el yogurt griego, la crema para batir, el azúcar y la esencia de vainilla.
2. En otro recipiente, agrega la gelatina sin sabor y añade 1/4 de taza de agua fría. Deja reposar por 5 minutos.
3. Calienta la mezcla de gelatina en el microondas o en una olla a fuego bajo hasta que se disuelva por completo.
4. Agrega la mezcla de gelatina a la mezcla de yogurt y crema y mezcla bien.
5. Vierte la mezcla en moldes individuales y refrigera por al menos 4 horas o hasta que esté firme.
6. Desmolda las Panna Cottas y sirve con frutas frescas, miel o cualquier otro topping que prefieras.

Consejos útiles:

• Si quieres darle un toque diferente a la receta, puedes utilizar yogurt griego saborizado en lugar de añadir esencia de vainilla.
• Para desmoldar las Panna Cottas con facilidad, puedes sumergir los moldes en agua caliente por unos segundos antes de servir.

Valor nutricional:

Esta receta de Panna Cotta de Yogurt Griego es una opción baja en calorías y rica en proteínas gracias al uso del yogurt griego. Cada porción de 100 gramos contiene:

• Calorías: 150
• Proteínas: 8 gramos
• Grasas: 10 gramos
• Carbohidratos: 8 gramos

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de refrigeración: 4 horas
• Tipo de receta: Postre
• Cantidad de porciones: 4

Datos interesantes:

La Panna Cotta es un postre típico de la región italiana de Piamonte, aunque su popularidad se ha extendido por todo el mundo gracias a su sencillez y delicioso sabor. Originalmente se preparaba con crema, azúcar y gelatina, pero existen muchas variantes de la receta que incluyen diferentes ingredientes como frutas, chocolate o incluso té.