Deliciosos panqueques integrales dulces: ¡receta fácil!

¿Quién no ama empezar el día con unos deliciosos panqueques? Si quieres disfrutar de un desayuno saludable y delicioso, te traemos la receta perfecta de panqueques integrales dulces. ¡No te pierdas esta receta fácil y rápida de preparar!

Ingredientes:

• 1 taza de harina integral
• 1 cucharada de polvo de hornear
• 1 cucharadita de canela en polvo
• 2 huevos
• 1 taza de leche descremada
• 1/4 taza de miel
• 1 cucharada de aceite vegetal
• 1/2 cucharadita de sal

Modo de preparación:

1. En un recipiente grande, mezcla la harina integral, el polvo de hornear, la canela y la sal.
2. En otro recipiente, bate los huevos, la leche, la miel y el aceite vegetal.
3. Agrega la mezcla líquida a la mezcla seca y revuelve hasta que estén bien combinados.
4. Calienta una sartén a fuego medio-alto. Agrega una cucharada de la mezcla para cada panqueque y cocina durante unos 2-3 minutos por cada lado, hasta que estén dorados.
5. Sirve tus panqueques con tus frutas favoritas y sirope de arce.

Consejos útiles:

• Si quieres que tus panqueques sean más esponjosos, puedes agregar una pizca de bicarbonato de sodio a la mezcla.
• Si no tienes miel, puedes sustituirla por azúcar morena o stevia.
• No aplastes los panqueques mientras se cocinan, esto puede hacer que pierdan su textura esponjosa.

Valor nutricional:

Cada porción de 2 panqueques tiene alrededor de:

• Calorías: 220
• Proteínas: 8g
• Grasas: 5g
• Carbohidratos: 36g
• Fibra dietética: 4g
• Azúcares: 13g

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocción: 10 minutos
• Tipo de receta: Desayuno
• Cantidad de porciones: 4

Datos interesantes:

Los panqueques son un platillo muy popular en todo el mundo. En los Estados Unidos, se celebran los «Días de los panqueques» en diferentes fechas a lo largo del año. Los panqueques también son conocidos como hotcakes, pancakes o flapjacks en diferentes partes del mundo.

• Acerca de
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Roberto Leon

Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.

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