Deliciosos panqueques con manjar: ¡prueba esta receta!
¿Te gustaría sorprender a tus seres queridos con un delicioso desayuno o merienda? Entonces, no te pierdas esta receta de panqueques con manjar. ¡Te aseguramos que será un éxito en tu hogar!
Ingredientes:
- 1 taza de harina todo uso
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 cucharada de polvo de hornear
- 1 pizca de sal
- 1 taza de leche
- 1 huevo
- 2 cucharadas de mantequilla derretida
- Manjar o dulce de leche
Modo de preparación paso a paso:
- En un tazón, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal.
- En otro tazón, bate la leche, el huevo y la mantequilla derretida.
- Agrega la mezcla líquida a la mezcla de harina y bate hasta que esté suave.
- Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-alto.
- Vierte 1/4 de taza de la mezcla de panqueques en la sartén caliente y cocina hasta que se formen burbujas en la superficie. Luego, da vuelta el panqueque y cocina por el otro lado hasta que esté dorado.
- Repite con el resto de la mezcla.
- Sirve los panqueques calientes y agrega manjar o dulce de leche al gusto.
Consejos útiles:
- Para obtener panqueques más esponjosos, deja reposar la mezcla durante 5 minutos antes de cocinarlos.
- Usa una sartén antiadherente para evitar que los panqueques se peguen.
- Si quieres hacer la receta más saludable, puedes sustituir la harina todo uso por harina integral y la leche entera por leche descremada.
Valor nutricional:
Esta receta de panqueques con manjar rinde para 4 porciones y tiene los siguientes valores nutricionales por porción:
- Calorías: 323
- Grasas: 13 g
- Carbohidratos: 44 g
- Proteínas: 8 g
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 20 minutos
- Tipo de receta: Desayuno o merienda
- Cantidad de porciones: 4
Datos interesantes de la receta:
Los panqueques son un platillo popular en todo el mundo y se pueden encontrar en diferentes versiones según la región. En Estados Unidos, son comunes los panqueques con sirope de maple, mientras que en Francia suelen ser más delgados y se llaman crepes. En Chile, los panqueques con manjar son una deliciosa tradición.
¡Hola! Soy Carolina Muñoz, amante apasionada de la cocina tradicional chilena y exploradora intrépida de sabores del mundo. Nacida y criada en los ricos valles de Chile, siempre he tenido una conexión profunda con la tierra que produce nuestros sabores únicos y vibrantes. Ahora, con este rincón en la web, estoy emocionada de compartir con ustedes mis aventuras culinarias.
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