Deliciosos panqueques de plátano con manjar: receta fácil
¿Quieres saber cómo preparar unos deliciosos panqueques de plátano con manjar? ¡Aquí te enseñamos una receta fácil y rápida para que disfrutes en casa!
Ingredientes:
- 2 plátanos maduros
- 1 huevo
- 1 taza de harina de trigo
- 1 taza de leche
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1 pizca de sal
- Manjar al gusto para rellenar
Modo de preparación:
- Pela y machaca los plátanos en un tazón.
- Añade el huevo y mezcla bien.
- Agrega la harina, la leche, la levadura y la sal. Mezcla todo hasta que quede una masa homogénea.
- Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-alto.
- Vierte un poco de la mezcla en la sartén y cocina por ambos lados hasta que estén dorados.
- Repite el proceso hasta acabar con toda la masa.
- Una vez que los panqueques estén listos, rellénalos con manjar al gusto.
Consejos útiles:
- Si deseas que los panqueques queden más esponjosos, puedes agregar un poco más de levadura en la masa.
- Para que los panqueques queden más dorados, agrega un poco de mantequilla a la sartén antes de cocinarlos.
- Puedes acompañar los panqueques con frutas frescas, como fresas o moras.
Valor nutricional:
- Calorías: 180 kcal
- Grasas: 4 g
- Carbohidratos: 32 g
- Proteínas: 5 g
- Azúcares: 12 g
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 10 minutos
- Tipo de receta: Desayuno, Postre
- Cantidad de porciones: 4 personas
Datos interesantes:
Los panqueques de plátano son una receta típica de América Latina, especialmente de países como Colombia y Venezuela. Se suelen preparar para el desayuno o como postre, y se pueden servir tanto rellenos de manjar como de otros ingredientes como chocolate, queso crema o frutas. ¡Anímate a probar esta deliciosa receta en casa!
¡Hola! Soy Carolina Muñoz, amante apasionada de la cocina tradicional chilena y exploradora intrépida de sabores del mundo. Nacida y criada en los ricos valles de Chile, siempre he tenido una conexión profunda con la tierra que produce nuestros sabores únicos y vibrantes. Ahora, con este rincón en la web, estoy emocionada de compartir con ustedes mis aventuras culinarias.
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