Deliciosos panqueques de avena sin huevo: ¡Una receta fácil y saludable!

Deliciosos panqueques de avena sin huevo: ¡Una receta fácil y saludable!

¡Prepara unos deliciosos panqueques de avena sin huevo con esta receta fácil y saludable! Los panqueques son una excelente opción para desayunar o merendar de manera dulce, y con esta versión podrás disfrutar de un platillo nutritivo y delicioso sin renunciar al sabor. Además, esta receta es perfecta para personas veganas o con alergia al huevo.

Ingredientes

  • 1 taza de harina de avena
  • 1 cucharada de polvo de hornear
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 taza de leche vegetal (como de almendra o de soja)
  • 2 cucharadas de aceite vegetal

Método de preparación y cocción

  1. En un tazón grande, mezcla la harina de avena, el polvo de hornear, el azúcar y la sal.
  2. Añade la leche vegetal y el aceite vegetal, y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
  3. Calienta una sartén a fuego medio-alto y engrasa con un poco de aceite vegetal.
  4. Vierte 1/4 de taza de masa en la sartén y cocina hasta que aparezcan burbujas en la superficie y los bordes se vean dorados.
  5. Voltea el panqueque y cocina por el otro lado hasta que esté dorado.
  6. Repite con el resto de la masa.
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Consejo útil

Si quieres darle un toque extra de sabor a tus panqueques, puedes añadir una cucharadita de extracto de vainilla a la masa. También puedes acompañarlos con frutas frescas, jarabe de arce o mantequilla de maní.

Detalles del valor nutricional

Estos panqueques de avena sin huevo son una excelente fuente de fibra y proteína gracias a la harina de avena y la leche vegetal. Además, son bajos en grasas saturadas y colesterol.

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tipo de cocina: Estufa
  • Rendimiento: 8-10 panqueques

¡Disfruta de unos deliciosos panqueques de avena sin huevo en cualquier momento del día con esta receta fácil y saludable!

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Roberto Leon
Índice
  1. Ingredientes
  2. Método de preparación y cocción
  3. Consejo útil
  4. Detalles del valor nutricional

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