Deliciosos panqueques de avena: receta fácil y saludable
Deliciosos panqueques de avena: receta fácil y saludable
¿Quieres sorprender a tu familia con un desayuno saludable y delicioso? ¡Prueba estos panqueques de avena! Son fáciles de preparar y están llenos de nutrientes. Sigue leyendo para aprender cómo hacerlos.
Ingredientes:
– 1 taza de harina de avena
– 2 cucharaditas de polvo de hornear
– 1/2 cucharadita de sal
– 1 huevo
– 1 taza de leche
– 1 plátano maduro
– 1 cucharadita de aceite de coco
Modo de preparación paso a paso:
1. En un tazón grande, mezcla la harina de avena, el polvo de hornear y la sal.
2. En otro tazón, bate el huevo y agrega la leche.
3. Agrega la mezcla de huevo y leche a la mezcla de harina y mezcla bien.
4. En un procesador de alimentos o licuadora, mezcla el plátano maduro y el aceite de coco hasta que quede suave.
5. Agrega la mezcla de plátano a la mezcla de panqueques y mezcla bien.
6. Calienta una sartén a fuego medio. Agrega un poco de aceite de coco para engrasar la sartén.
7. Con una cuchara, agrega la mezcla de panqueques a la sartén. Cocina por 2-3 minutos de cada lado, hasta que estén dorados.
8. Sirve caliente con frutas frescas y miel.
Consejos útiles:
– Si no tienes harina de avena, puedes hacerla tú mismo moliendo avena en un procesador de alimentos o licuadora.
– Si quieres que los panqueques sean más dulces, agrega una cucharadita de miel a la mezcla.
– Para asegurarte de que los panqueques queden esponjosos, no mezcles demasiado la masa.
Valor nutricional:
Por porción (2 panqueques):
– Calorías: 254
– Grasas: 8g
– Carbohidratos: 38g
– Proteínas: 9g
– Fibra: 5g
– Azúcares: 9g
Características de la receta:
– Tiempo de preparación: 10 minutos
– Tiempo de cocción: 10 minutos
– Tipo de receta: Desayuno
– Cantidad de porciones: 4
Datos interesantes:
Los panqueques de avena son una variante saludable de los panqueques tradicionales. La avena es una excelente fuente de fibra y proteína, lo que ayuda a mantenernos llenos por más tiempo. Esta receta es perfecta para aquellos que quieren desayunar de manera saludable sin sacrificar el sabor. ¡Pruébala hoy mismo!
