Deliciosos panqueques de espinaca sin harina: ¬°prueba esta receta!

¡Prepara unos deliciosos panqueques de espinaca sin harina con esta fácil receta! Sorprende a tu familia con este platillo saludable y lleno de sabor. ¡Acompáñalos con tus ingredientes favoritos y disfruta de un desayuno o cena nutritivo!

Ingredientes:

– 2 tazas de espinacas frescas
– 3 huevos
– 1/4 taza de queso parmesano rallado
– 1 cucharadita de ajo en polvo
– 1/2 cucharadita de sal
– Aceite de oliva para cocinar

Método de preparación y cocción:

1. En un procesador de alimentos, tritura las espinacas hasta que queden finamente picadas.
2. Agrega los huevos, el queso parmesano, el ajo en polvo y la sal. Mezcla bien hasta que quede una masa homogénea.
3. Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén antiadherente a fuego medio.
4. Con una cuchara, vierte la mezcla en la sartén y extiéndela para formar un panqueque.
5. Cocina por unos 2-3 minutos de cada lado, hasta que estén dorados y firmes.
6. Sirve caliente con tus ingredientes favoritos.

Consejo útil:

– Puedes agregar diferentes ingredientes a la mezcla, como cebolla picada, tomates secos o pimiento rojo, para darle más sabor.
– Acompaña tus panqueques con aguacate, tomate, queso fresco o cualquier otra cosa que te guste.

Valor nutricional:

– Calorías: 180
– Grasa: 12g
– Carbohidratos: 2g
– Proteína: 15g

Características:

– Tiempo de preparación: 10 minutos
– Tiempo de cocción: 6 minutos
– Tipo de cocina: Americana
– Rendimiento: 4 panqueques

¡Disfruta de estos panqueques de espinaca sin harina y sorprende a tu familia con una opción saludable y deliciosa!

Roberto Leon
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