Papas bravas al merken: deliciosa receta con sabor chileno
¿Estás buscando una receta deliciosa con sabor chileno? ¡No busques más! Hoy te traemos una receta de papas bravas al merken que te dejará con ganas de más. Prepárate para disfrutar de un plato lleno de sabor y picante.
Ingredientes:
- 1 kilo de papas
- Aceite de oliva
- Sal
- 2 cucharadas de merken
- 1 taza de salsa de tomate
- 1/2 taza de mayonesa
- 1 diente de ajo picado
Modo de preparación:
- Pela las papas y córtalas en cubos grandes.
- En una sartén grande, calienta aceite de oliva a fuego medio alto.
- Añade las papas y sazona con sal. Cocina las papas hasta que estén doradas y crujientes.
- En un tazón pequeño, mezcla el merken con la salsa de tomate.
- En otro tazón, mezcla la mayonesa con el ajo picado.
- Sirve las papas en un plato y agrega la salsa de tomate y la mayonesa con ajo por encima.
Consejos útiles:
Para darle más sabor a las papas, puedes agregar pimentón picado mientras las cocinas. También puedes agregar un poco de queso rallado por encima antes de servir.
Valor nutricional:
Esta receta tiene un valor calórico de aproximadamente 250 calorías por porción. Las papas son ricas en vitamina C y potasio, mientras que el merken es una buena fuente de antioxidantes.
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 25 minutos
- Tipo de receta: Aperitivo
- Cantidad de porciones: 4
Datos interesantes:
Las papas bravas son originarias de España, pero esta versión con merken le da un toque chileno. El merken es una mezcla de especias ahumadas que se utiliza en la cocina tradicional mapuche.
