Papas chilotas al romero: deliciosa receta para sorprender a tu paladar

¿Quieres sorprender a tu paladar? ¡Prueba estas deliciosas papas chilotas al romero! Esta receta típica de la Isla Grande de Chiloé en Chile, es perfecta para cualquier ocasión y muy fácil de preparar.

Ingredientes:

• 1 kilo de papas
• 3 ramitas de romero fresco
• 4 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación:

1. Pela las papas y córtalas en cubos.
2. En una olla grande, hierve las papas en agua con sal durante 10 minutos.
3. Escurre las papas y colócalas en una bandeja para horno.
4. Pica el romero y espolvorea sobre las papas.
5. Agrega el aceite de oliva y sazona con sal y pimienta al gusto.
6. Mezcla todo bien y hornea a 200°C durante 30 minutos o hasta que las papas estén doradas y crujientes.
7. Sirve y disfruta.

Consejos útiles:

• Puedes añadir otros condimentos como ajo, cebolla o paprika para darle más sabor.
• Si quieres que las papas queden más crujientes, puedes dejarlas en el horno por unos minutos más.

Valor nutricional:

Por porción (200 gramos):

• Calorías: 190
• Grasas: 8 gramos
• Carbohidratos: 28 gramos
• Proteínas: 3 gramos
• Fibra: 3 gramos

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 30 minutos
• Tipo de receta: guarnición
• Cantidad de porciones: 4-6

Datos interesantes:

Las papas chilotas al romero son una receta tradicional de la Isla Grande de Chiloé en Chile. Las papas son uno de los cultivos más importantes de la zona y se utilizan en muchas de las comidas típicas de la región. El romero es una hierba aromática que crece en la zona y se utiliza para darle sabor a las papas y otros platos.