Las mejores recetas del 2009 – Parte 3

Receta de las Mejores Recetas del 2009 – Parte 3

¿Quieres sorprender a tus invitados con una receta deliciosa y fácil de preparar? ¡Aquí te presentamos una de las mejores recetas del 2009!

Ingredientes:

  • 1 kg de carne de cerdo cortada en cubos
  • 2 cebollas picadas
  • 3 dientes de ajo picados
  • 2 pimientos rojos cortados en tiras
  • 2 tomates picados
  • 1 taza de caldo de pollo
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Modo de Preparación:

  1. En una sartén grande, calentar el aceite de oliva a fuego medio-alto.
  2. Agregar la carne de cerdo y cocinar hasta que esté dorada por todos los lados.
  3. Añadir las cebollas y el ajo y saltear hasta que estén dorados.
  4. Incorporar los pimientos y cocinar durante unos minutos hasta que estén tiernos.
  5. Agregar los tomates y el caldo de pollo, y sazonar con sal y pimienta al gusto.

Consejos útiles:

  • Para un sabor más intenso, puedes marinar la carne de cerdo con tus especias favoritas durante al menos una hora antes de cocinarla.
  • Este guiso se puede servir con arroz blanco o pan fresco.

Valor Nutricional:

  • Calorías: 347
  • Proteínas: 32 g
  • Grasas: 18 g
  • Carbohidratos: 14 g
  • Fibra: 3 g

Características de la Receta:

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tipo de receta: Plato principal
  • Cantidad de porciones: 6-8

Datos Interesantes:

Esta receta tiene sus raíces en la cocina tradicional española, donde los guisos de carne son muy populares. Se cree que fue introducida en América Latina durante la época colonial y desde entonces se ha convertido en una de las recetas más populares de la región.

Alejandra Ruiz
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