¿Te encanta la pasta y el salmón? ¡Entonces esta receta es perfecta para ti! Descubre cómo preparar una deliciosa pasta con salmón y nata en pocos pasos y con ingredientes que encontrarás en cualquier supermercado.
Ingredientes:
- 400 gramos de pasta (preferiblemente espaguetis)
- 250 gramos de salmón fresco
- 200 ml de nata líquida para cocinar
- 1 cebolla pequeña
- 2 dientes de ajo
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta al gusto
- Queso parmesano rallado
Modo de preparación paso a paso:
- Cocina la pasta según las instrucciones del paquete. Escurre y reserva.
- Mientras tanto, corta la cebolla y el ajo en pequeños trozos y sofríelos en una sartén con aceite de oliva.
- Añade el salmón cortado en trozos y cocina durante unos minutos hasta que esté dorado.
- Agrega la nata líquida y cocina durante 5 minutos más.
- Añade sal y pimienta al gusto.
- Mezcla la salsa con la pasta cocida y sirve caliente con queso parmesano rallado por encima.
Consejos útiles:
Para una versión más saludable, puedes utilizar nata baja en grasas. También puedes añadir otras verduras como espinacas o pimientos a la salsa para darle más sabor y nutrientes.
Valor nutricional:
Esta receta para 4 personas contiene aproximadamente 600 calorías por porción. También es rica en proteínas, grasas saludables y carbohidratos complejos.
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tiempo de cocción: 15 minutos
- Tipo de receta: plato principal
- Cantidad de porciones: 4
Datos interesantes:
Esta receta es originaria de Italia, donde el salmón es un ingrediente popular para acompañar la pasta. La nata se utiliza para darle una textura cremosa y suave a la salsa. ¡Prueba esta receta y disfruta de una deliciosa comida italiana en casa!
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