Pastel de Carne con Harina de Maíz: Receta Fácil y Deliciosa

Pastel de Carne con Harina de Maíz: Receta Fácil y Deliciosa

¿Buscas una receta fácil y deliciosa para sorprender a tu familia o amigos en una cena? ¡Tenemos la solución! Te presentamos la receta de Pastel de Carne con Harina de Maíz, una opción perfecta para aquellos amantes de la carne y de los sabores tradicionales.

Ingredientes

• 1 kilo de carne molida
• 1 cebolla picada
• 2 ajos picados
• 1 taza de harina de maíz
• 1 huevo
• 1/2 taza de leche
• 1/2 taza de queso rallado
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite para freír

Modo de preparación

1. En una sartén, sofreír la cebolla y los ajos hasta que estén dorados.
2. Añadir la carne molida y cocinar hasta que esté completamente dorada.
3. Agregar sal y pimienta al gusto.
4. En un recipiente aparte, mezclar la harina de maíz, el huevo, la leche y el queso rallado hasta formar una masa homogénea.
5. En una fuente para horno, colocar una capa de la masa de harina de maíz en el fondo.
6. Añadir la carne molida encima de la capa de masa.
7. Cubrir la carne con otra capa de la masa de harina de maíz.
8. Hornear a 180°C durante 30 minutos o hasta que la parte superior esté dorada.
9. Servir caliente y disfrutar.

Consejos útiles

• Puedes agregar otros ingredientes a la mezcla de carne, como zanahoria, pimiento o tomate, para darle un toque de color y sabor.
• Si no tienes harina de maíz, puedes utilizar harina de trigo en su lugar.
• Para una versión más saludable, utiliza carne magra y queso bajo en grasa.

Valor nutricional

• Calorías: 430 por porción
• Proteínas: 25 gramos
• Grasas: 22 gramos
• Carbohidratos: 33 gramos
• Fibra: 2 gramos

Características de la receta

• Tiempo de preparación: 20 minutos
• Tiempo de cocción: 30 minutos
• Tipo de receta: Plato principal
• Cantidad de porciones: 6

Datos interesantes de la receta

El Pastel de Carne con Harina de Maíz es una receta muy popular en América Latina y en algunos países de Europa, como España y Portugal. Se cree que su origen se remonta a la época colonial, cuando los esclavos africanos utilizaban la harina de maíz para preparar platos sencillos y económicos. Hoy en día, esta receta se ha convertido en un clásico de la cocina casera y de las celebraciones familiares. ¡Anímate a prepararla y sorprende a tus seres queridos con su sabor delicioso y reconfortante!

• Acerca de
• Últimas entradas

Roberto Leon

Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.

Últimas entradas de Roberto Leon (ver todo)

• Deliciosa pizza de chocolate: un placer irresistible para tu paladar - agosto 5, 2023
• Delicioso buttercream de Oreo: Receta fácil y rápida - agosto 5, 2023
• Deliciosa lasaña de chocolate: ¡Receta irresistible! - agosto 5, 2023