Delicioso Pastel de Chuchoca: Receta Fácil y Rápida
¿Quieres sorprender a tus seres queridos con un postre delicioso y fácil de preparar? Entonces no puedes perderte esta receta de Pastel de Chuchoca. ¡Comenzamos!
Ingredientes:
- 500 gramos de chuchoca
- 1 taza de agua caliente
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de leche
- 4 huevos
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Modo de preparación paso a paso:
- En un tazón, mezclamos la chuchoca con el agua caliente y dejamos reposar por 10 minutos.
- En otro tazón, batimos los huevos junto con el azúcar hasta conseguir una mezcla homogénea.
- Añadimos la leche, el polvo de hornear y la esencia de vainilla a la mezcla de huevos y azúcar.
- Por último, incorporamos la chuchoca hidratada y mezclamos hasta conseguir una masa uniforme.
- Vertemos la mezcla en un molde para horno previamente engrasado y horneamos a 180 grados durante 45 minutos aproximadamente.
- Dejamos enfriar antes de desmoldar y servir.
Consejos útiles:
Si quieres darle un toque diferente a tu pastel de chuchoca, puedes añadir frutas como arándanos o frutillas a la mezcla antes de hornear. También puedes espolvorear azúcar glass por encima para darle un toque más dulce.
Valor Nutricional:
Cada porción de este delicioso pastel de chuchoca contiene aproximadamente 300 calorías, 10 gramos de grasas, 45 gramos de carbohidratos y 6 gramos de proteínas.
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 45 minutos
- Tipo de receta: Postre
- Cantidad de porciones: 6-8
Datos interesantes:
La chuchoca es un ingrediente muy utilizado en la cocina tradicional chilena y es elaborada a partir de maíz molido y tostado. Esta receta de pastel de chuchoca es originaria de la zona sur de Chile y es una delicia para el paladar de quienes la prueban.
