Delicioso pastel de espinaca con pollo y camarones: ¬°la mejor receta!

Receta de pastel de espinaca con pollo y camarones

Ingredientes

  • 1 taza de espinacas frescas picadas
  • 1 taza de pollo cocido y desmenuzado
  • 1 taza de camarones cocidos y picados
  • 1 cebolla picada
  • 3 dientes de ajo picados
  • 1/2 taza de queso parmesano rallado
  • 1/2 taza de crema de leche
  • 2 huevos batidos
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 masa de hojaldre

Método de preparación y cocción

  1. En una sartén, saltea la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
  2. Agrega las espinacas y cocina por 5 minutos hasta que se marchiten.
  3. Agrega el pollo y los camarones y cocina por 2 minutos más.
  4. En un tazón grande, mezcla el queso parmesano, la crema de leche y los huevos batidos. Agrega la mezcla de espinacas y pollo y revuelve bien.
  5. Prepara un molde para pastel y coloca la masa de hojaldre en la base.
  6. Vierte la mezcla de espinacas y pollo en el molde y cubre con otra capa de masa de hojaldre.
  7. Haz algunos agujeros en la parte superior de la masa para que salga el vapor durante la cocción.
  8. Hornea a 180°C durante 45 minutos o hasta que la masa esté dorada.
  9. Sirve caliente.

Consejo útil

Para que el pastel quede más suave, puedes agregar un poco de leche a la mezcla antes de verterla en el molde.

Detalle del valor nutricional

Cada porción de este pastel de espinacas con pollo y camarones contiene:

  • Calorías: 340
  • Grasas: 18g
  • Proteínas: 24g
  • Carbohidratos: 20g
  • Fibra: 2g
Roberto Leon
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