Delicioso pastel de pollo y verduras: receta fácil y rápida

Delicioso pastel de pollo y verduras: receta fácil y rápida

¿Estás buscando una receta fácil y rápida para preparar un delicioso pastel de pollo y verduras? ¡No busques más! Te presentamos una receta sencilla y deliciosa que seguro te encantará.

Ingredientes:

  • 1 pechuga de pollo
  • 1 zanahoria
  • 1 pimiento verde
  • 1 cebolla
  • 4 huevos
  • 200 ml de nata líquida
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva
  • 1 lámina de masa quebrada

Modo de preparación paso a paso:

  1. Prepara los ingredientes: corta la pechuga de pollo en cubos pequeños, la zanahoria en rodajas finas, el pimiento verde en tiras y la cebolla en juliana.
  2. En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva y agrega la pechuga de pollo. Cocina hasta que esté dorado y retira de la sartén.
  3. En la misma sartén, agrega un poco más de aceite y saltea la zanahoria, el pimiento verde y la cebolla hasta que estén tiernos. Agrega sal y pimienta al gusto.
  4. En un bol, bate los huevos con la nata líquida y agrega la mezcla de pollo y verduras.
  5. Extiende la lámina de masa quebrada en un molde para tarta y vierte la mezcla de pollo y verduras sobre ella.
  6. Hornea a 180°C durante unos 30-40 minutos, o hasta que esté dorado y firme al tacto.
  7. Sirve caliente o frío.

Consejos útiles:

  • Puedes agregar otras verduras como champiñones, calabacín o espinacas.
  • Si quieres reducir las calorías, puedes usar leche desnatada en lugar de nata líquida.
  • Prueba a añadir queso rallado sobre la mezcla antes de hornear para darle un toque extra de sabor.

Valor nutricional:

Esta receta de pastel de pollo y verduras tiene un contenido moderado en calorías y es una buena fuente de proteínas y vitaminas. Una porción (1/6 de la tarta) contiene aproximadamente:

  • Calorías: 350
  • Proteínas: 20 g
  • Grasas: 22 g
  • Carbohidratos: 18 g
  • Fibra: 2 g

Características de la receta:

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 30-40 minutos
  • Tipo de receta: Tarta salada
  • Cantidad de porciones: 6

Datos interesantes de la receta:

El pastel de pollo y verduras es una receta tradicional británica que se remonta al siglo XVII. Originalmente se preparaba con carne de caza y se servía en las grandes casas de campo. Hoy en día es una receta popular en todo el mundo y se pueden encontrar muchas variaciones, como esta que te hemos presentado.

Alejandra Ruiz
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