Delicioso pastel de puerros y gambas: receta fácil y rápida

Delicioso pastel de puerros y gambas: receta fácil y rápida

¿Te apetece un pastel delicioso y fácil de hacer? Pues no te pierdas esta receta de pastel de puerros y gambas, que te sorprenderá por su sabor y suavidad. Con ingredientes sencillos y una preparación rápida, tendrás un plato ideal para cualquier ocasión. ¡Manos a la obra!

Ingredientes:

  • 2 puerros
  • 200 gramos de gambas
  • 4 huevos
  • 200 ml de nata líquida
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva

Preparación y cocción:

  1. Pela y pica los puerros en rodajas finas.
  2. Pela las gambas y córtalas en trozos.
  3. En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva y añade los puerros. Sofríelos a fuego medio hasta que estén tiernos.
  4. Añade las gambas y saltea durante un par de minutos.
  5. En un bol, bate los huevos con la nata líquida y salpimienta al gusto.
  6. Agrega los puerros y las gambas al bol con la mezcla de huevos y nata, removiendo bien.
  7. Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado y hornea a 180 grados durante unos 30 minutos, o hasta que esté cuajado y dorado por encima.
  8. Sirve caliente o frío, acompañado de una ensalada o un plato de arroz.
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Consejo útil:

Puedes variar la receta añadiendo otros ingredientes como champiñones, queso rallado o bacon. ¡Déjate llevar por tu imaginación!

Valor nutricional:

  • Calorías: 260 kcal
  • Grasas: 18 g
  • Proteínas: 12 g
  • Carbohidratos: 10 g
  • Fibra: 2 g

Características:

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tipo de cocina: Horno
  • Rendimiento: 4 porciones
Roberto Leon
Índice
  1. Ingredientes:
  2. Preparación y cocción:
  3. Consejo útil:
  4. Valor nutricional:
  5. Características:

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