Patacon Loaded Nachos: La Receta Perfecta para tus Antojos

¿Estás buscando la receta perfecta para satisfacer tus antojos? ¡No busques más! Hoy te enseñamos cómo preparar unos deliciosos Patacon Loaded Nachos que seguro te dejarán con ganas de más. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo hacerlos!

Ingredientes:

  • 4 plátanos verdes
  • Aceite vegetal
  • 1 taza de frijoles negros
  • 1 taza de queso rallado
  • 1 tomate picado
  • 1/2 cebolla picada
  • 1 jalapeño picado
  • Cilantro fresco picado para decorar

Modo de preparación:

  1. Pela los plátanos y córtalos en rodajas gruesas.
  2. Calienta el aceite en una sartén y fríe los plátanos hasta que estén dorados y crujientes. Escúrrelos en papel absorbente y aplástalos con una prensa para hacer patacones.
  3. Precalienta el horno a 200°C.
  4. Coloca los patacones en una bandeja para hornear y agrega los frijoles, el queso rallado, el tomate, la cebolla y el jalapeño encima.
  5. Hornea durante 10-15 minutos o hasta que el queso se haya derretido y las verduras estén doradas.
  6. Decorar con cilantro fresco y servir caliente.

Consejos útiles:

  • Puedes añadir más ingredientes como carne molida, aguacate, crema agria o salsa para darle más sabor a tus nachos.
  • Los patacones se pueden preparar con anticipación y guardar en el congelador. Para recalentarlos, simplemente ponlos en el horno durante unos minutos.

Valor nutricional:

  • Calorías: 350
  • Grasas: 18 g
  • Carbohidratos: 40 g
  • Proteínas: 12 g

Características de la receta:

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tipo de receta: Aperitivo
  • Cantidad de porciones: 4

Datos interesantes:

Los patacones son un plato típico de América Latina, especialmente en países como Colombia, Venezuela y Ecuador. Se preparan con plátanos verdes fritos y se pueden servir solos o como acompañamiento de otros platos. Los Patacon Loaded Nachos son una versión moderna de este clásico platillo que seguramente te encantará.

Alejandra Ruiz
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