¡Sorprende a tus invitados con esta deliciosa receta de patatas con bechamel! Perfecta para cualquier ocasión, esta receta es fácil de preparar y muy sabrosa. Sigue leyendo para descubrir cómo hacerla.
Ingredientes
- 1 kg de patatas
- 1 litro de leche
- 100 g de mantequilla
- 100 g de harina
- Nuez moscada
- Sal y pimienta al gusto
Método de preparación y cocción
- Pela y corta las patatas en rodajas finas.
- Cuece las patatas en agua con sal durante 10 minutos.
- En una sartén, derrite la mantequilla a fuego medio.
- Añade la harina y mezcla bien hasta formar una pasta homogénea.
- Añade la leche poco a poco, sin dejar de remover, hasta que se forme una salsa suave.
- Añade la nuez moscada, la sal y la pimienta al gusto.
- Coloca las patatas en una fuente para horno y cubre con la salsa de bechamel.
- Hornea a 180 grados durante 30 minutos o hasta que estén doradas.
Consejo útil
Para que las patatas queden más crujientes, puedes añadir queso rallado por encima antes de hornear.
Valor nutricional
- Calorías por porción: 350
- Grasas: 15 g
- Carbohidratos: 45 g
- Proteínas: 8 g
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 40 minutos
Tipo de cocina: Horno
Rendimiento: 6 porciones
¡Disfruta de esta deliciosa receta de patatas con bechamel y sorprende a todos en la cocina!
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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