Patatas rellenas de carne y queso: ¡la receta perfecta!

¿Quieres sorprender a tus invitados con una receta deliciosa y fácil de hacer? ¡No busques más! Te presentamos la receta de patatas rellenas de carne y queso, ¡la receta perfecta para cualquier ocasión!

Ingredientes:

• 4 patatas grandes
• 500 gramos de carne picada
• 1 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1 taza de queso rallado
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación:

1. Lava las patatas y pínchalas con un tenedor. Colócalas en el horno a 200°C durante 1 hora o hasta que estén blandas.
2. Mientras tanto, en una sartén grande, calienta el aceite de oliva y agrega la cebolla y el ajo. Sofríe hasta que estén dorados.
3. Agrega la carne picada y cocina hasta que esté completamente cocida. Agrega sal y pimienta al gusto.
4. Corta las patatas en dos y vacía el centro con una cuchara. Reserva la pulpa.
5. Rellena cada mitad de patata con la mezcla de carne y cebolla. Agrega la pulpa de la patata y cubre con queso rallado.
6. Coloca las patatas rellenas en una bandeja para hornear y vuelve a colocar en el horno a 200°C durante 15 minutos o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
7. Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa receta.

Consejos útiles:

• Si quieres una versión más saludable, puedes usar carne de pavo o pollo en lugar de carne de res.
• Puedes agregar tus ingredientes favoritos al relleno, como pimientos o champiñones.
• Si quieres ahorrar tiempo, puedes cocinar las patatas en el microondas durante 10 minutos.

Valor nutricional:

Cada porción de patatas rellenas de carne y queso (1/2 patata) contiene aproximadamente:

• Calorías: 289
• Grasas: 16 g
• Carbohidratos: 22 g
• Proteínas: 14 g
• Fibra: 3 g

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 1 hora y 15 minutos
• Tipo de receta: Plato principal
• Cantidad de porciones: 8 porciones

Datos interesantes:

La receta de patatas rellenas de carne y queso es originaria de España y es muy popular en toda Latinoamérica. Es una receta fácil de hacer y perfecta para cualquier ocasión, desde una cena familiar hasta una reunión de amigos.