Patatas rellenas de carne y queso: ¬°la receta perfecta!

¿Quieres sorprender a tus invitados con una receta deliciosa y fácil de hacer? ¡No busques más! Te presentamos la receta de patatas rellenas de carne y queso, ¡la receta perfecta para cualquier ocasión!

Ingredientes:

  • 4 patatas grandes
  • 500 gramos de carne picada
  • 1 cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 taza de queso rallado
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación:

  1. Lava las patatas y pínchalas con un tenedor. Colócalas en el horno a 200°C durante 1 hora o hasta que estén blandas.
  2. Mientras tanto, en una sartén grande, calienta el aceite de oliva y agrega la cebolla y el ajo. Sofríe hasta que estén dorados.
  3. Agrega la carne picada y cocina hasta que esté completamente cocida. Agrega sal y pimienta al gusto.
  4. Corta las patatas en dos y vacía el centro con una cuchara. Reserva la pulpa.
  5. Rellena cada mitad de patata con la mezcla de carne y cebolla. Agrega la pulpa de la patata y cubre con queso rallado.
  6. Coloca las patatas rellenas en una bandeja para hornear y vuelve a colocar en el horno a 200°C durante 15 minutos o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
  7. Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa receta.

Consejos útiles:

  • Si quieres una versión más saludable, puedes usar carne de pavo o pollo en lugar de carne de res.
  • Puedes agregar tus ingredientes favoritos al relleno, como pimientos o champiñones.
  • Si quieres ahorrar tiempo, puedes cocinar las patatas en el microondas durante 10 minutos.

Valor nutricional:

Cada porción de patatas rellenas de carne y queso (1/2 patata) contiene aproximadamente:

  • Calorías: 289
  • Grasas: 16 g
  • Carbohidratos: 22 g
  • Proteínas: 14 g
  • Fibra: 3 g

Características de la receta:

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora y 15 minutos
  • Tipo de receta: Plato principal
  • Cantidad de porciones: 8 porciones

Datos interesantes:

La receta de patatas rellenas de carne y queso es originaria de España y es muy popular en toda Latinoamérica. Es una receta fácil de hacer y perfecta para cualquier ocasión, desde una cena familiar hasta una reunión de amigos.

Roberto Leon
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