Pate de Guisantes: Una Deliciosa Receta

¿Buscas una receta fácil y deliciosa para sorprender a tus invitados en una cena o evento especial? ¡No busques más! Te presentamos nuestra receta de Pate de Guisantes, una opción vegetariana y saludable que será el complemento perfecto para cualquier plato principal.

Ingredientes:

1 taza de guisantes verdes frescos o congelados
1/2 taza de queso crema
1/4 taza de cebolla picada
1 diente de ajo picado
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de jugo de limón
Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación paso a paso:

Cocina los guisantes en agua hirviendo hasta que estén tiernos.
Escurre los guisantes y colócalos en un procesador de alimentos junto con el queso crema, la cebolla, el ajo, el aceite de oliva, el jugo de limón, la sal y la pimienta.
Procesa los ingredientes hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
Coloca la mezcla en un recipiente y refrigera durante al menos 30 minutos antes de servir.

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Consejos útiles:

Si no tienes un procesador de alimentos, puedes utilizar una licuadora o batidora de mano.
Prueba la mezcla y ajusta la cantidad de sal y pimienta según tu gusto.
Si deseas una consistencia más suave, agrega un poco de leche o crema.

Valor nutricional:

Una porción de 2 cucharadas de Pate de Guisantes contiene aproximadamente:

Calorías: 95
Grasa: 8 g
Carbohidratos: 4 g
Proteína: 2 g
Fibra: 1 g
Azúcar: 2 g

Características de la receta:

Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Tipo de receta: Aperitivo
Cantidad de porciones: 8

Datos interesantes:

El Pate de Guisantes es una preparación tradicional de la cocina francesa, que se ha convertido en una opción popular para los vegetarianos y veganos. Los guisantes son una excelente fuente de proteínas, vitaminas y minerales, y su sabor suave y dulce los hace perfectos para esta receta.

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¡Disfruta de este delicioso y saludable Pate de Guisantes en tus próximas reuniones y sorprende a tus invitados con tus habilidades culinarias!

Acerca de
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Fernando Roca

Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.

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