Deliciosa receta de pato con salsa de naranja para sorprender a tus invitados
Deliciosa receta de pato con salsa de naranja para sorprender a tus invitados
¿Quieres sorprender a tus invitados con un plato delicioso y elegante? Esta receta de pato con salsa de naranja es perfecta para ocasiones especiales. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo prepararla!
Ingredientes:
- 2 pechugas de pato
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 taza de jugo de naranja
- 2 cucharadas de miel
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1 cucharada de maicena
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Método de preparación y cocción:
- Preparar las pechugas de pato: quitarles el exceso de grasa y hacer cortes en la piel para que se cocinen mejor.
- Sazonar las pechugas con sal y pimienta al gusto.
- Poner una sartén a fuego medio-alto y añadir un poco de aceite de oliva.
- Cocinar las pechugas de pato en la sartén durante unos 5 minutos por cada lado hasta que estén doradas y crujientes. Retirar del fuego y reservar.
- En la misma sartén, añadir la cebolla picada y el ajo picado y cocinar durante unos minutos hasta que estén dorados.
- Añadir el jugo de naranja, la miel y la salsa de soja y cocinar durante unos minutos hasta que la salsa empiece a espesar.
- Disolver la maicena en un poco de agua y añadir a la salsa para espesarla aún más.
- Colocar las pechugas de pato en una fuente para horno y verter la salsa de naranja por encima.
- Hornear durante unos 10 minutos a 180°C hasta que las pechugas estén cocidas por dentro.
- Servir las pechugas de pato con la salsa de naranja caliente y disfrutar.
Consejo útil:
Acompaña este plato con una guarnición de arroz blanco o una ensalada fresca para equilibrar los sabores.
Valor nutricional:
Este plato es una excelente fuente de proteínas y vitamina C gracias al pato y la naranja. Además, al utilizar miel como endulzante natural, se reduce la cantidad de azúcar refinada en la receta.
Características:
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 20 minutos
- Tipo de cocina: Horno y sartén
- Rendimiento: 2 porciones
¡Sorprende a tus invitados con esta deliciosa receta de pato con salsa de naranja! Con ingredientes simples y un sabor espectacular, este plato se convertirá en uno de tus favoritos. ¡Buen provecho!
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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