Pechugas de pollo empanizadas: ¬°la mejor receta!

Pechugas de pollo empanizadas: ¡la mejor receta!

¿Quieres sorprender a tu familia con una deliciosa cena? Entonces, no puedes perderte nuestra receta de pechugas de pollo empanizadas, ¡la mejor que encontrarás en la web!

Ingredientes:

  • 4 pechugas de pollo
  • 1 taza de pan rallado
  • 1/2 taza de harina de trigo
  • 2 huevos
  • 2 cucharadas de mostaza
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva

Modo de preparación paso a paso:

  1. Prepara tres platos: uno con harina, otro con los huevos batidos con la mostaza y un tercero con el pan rallado.
  2. Sazona las pechugas de pollo con sal y pimienta al gusto.
  3. Pasa cada pechuga primero por la harina, asegurándote de que queden bien cubiertas, luego por los huevos y finalmente por el pan rallado.
  4. Calienta una sartén con un chorrito de aceite de oliva y cocina las pechugas empanizadas hasta que estén doradas y crujientes por ambos lados.
  5. Sirve las pechugas de pollo empanizadas con tu guarnición favorita y disfruta de una deliciosa cena.

Consejos útiles:

  • Si quieres que las pechugas de pollo queden aún más crujientes, puedes agregar un poco de pan rallado extra a la mezcla de harina y huevo.
  • Para que la empanización se adhiera bien a las pechugas, asegúrate de que estén bien secas antes de empezar a empanizar.

Valor nutricional:

Cada porción de esta receta contiene aproximadamente 400 calorías, 30 gramos de proteína, 20 gramos de carbohidratos y 20 gramos de grasas.

Características de la receta:

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tipo de receta: Cena principal
  • Cantidad de porciones: 4

Datos interesantes de la receta:

La empanización es una técnica culinaria muy antigua que se remonta a la época romana, pero fue popularizada en la cocina europea durante la Edad Media. En la actualidad, es una técnica muy utilizada en todo el mundo para darle un toque extra de sabor y textura a nuestros platos favoritos.

Fernando Roca
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