Receta de Picadillo Cubano: ¡El platillo de carne molida más sabroso!

¿Te gustaría probar uno de los platillos más sabrosos de la cocina cubana? ¡Tenemos la receta perfecta para ti! El Picadillo Cubano es una deliciosa combinación de carne molida, vegetales y especias que no puedes perderte.

Ingredientes:

  • 1 libra de carne molida
  • 1 cebolla picada
  • 1 pimiento verde picado
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 lata de tomate triturado
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de comino molido
  • 1 cucharada de orégano seco
  • 1/2 taza de pasas
  • 1/2 taza de aceitunas rellenas de pimiento
  • Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación:

  1. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto.
  2. Agrega la cebolla, el pimiento y el ajo. Saltea hasta que estén dorados.
  3. Agrega la carne molida y cocina hasta que esté dorada.
  4. Agrega el tomate triturado, el comino y el orégano. Mezcla bien.
  5. Agrega las pasas y las aceitunas. Cocina por 10 minutos a fuego medio-bajo.
  6. Sirve caliente con arroz blanco y plátanos maduros fritos.

Consejos útiles:

  • Puedes agregar papas picadas o zanahorias para darle más textura.
  • Si quieres un picadillo más picante, agrega chiles picados al gusto.
  • El picadillo cubano también es delicioso como relleno de empanadas o como topping para tostones.

Valor nutricional:

  • Calorías: 358
  • Grasas: 22 g
  • Carbohidratos: 18 g
  • Proteínas: 23 g
  • Azúcares: 10 g

Características de la receta:

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tipo de receta: Plato principal
  • Cantidad de porciones: 4

Datos interesantes:

El Picadillo Cubano es un platillo tradicional de la cocina cubana que se consume en todo el país. Se cree que la receta se originó en España y fue llevada a Cuba durante la época colonial. Hoy en día, el Picadillo Cubano es uno de los platillos más populares de la isla y se ha convertido en un favorito de muchos amantes de la comida cubana en todo el mundo.

Alejandra Ruiz
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