Pico de Gallo: La mejor receta para preparar en casa

¿Quieres aprender a preparar el mejor Pico de Gallo en casa? ¡Aquí te compartimos la receta perfecta! Esta deliciosa salsa mexicana es perfecta para acompañar tacos, quesadillas, nachos y muchos otros platillos. ¡Comencemos!

Ingredientes

• 3 tomates
• 1 cebolla blanca
• 1 chile serrano
• 1 manojo de cilantro
• 2 limones
• Sal al gusto

Método de preparación y cocción

1. Pela y pica los tomates en cubos pequeños. Colócalos en un tazón grande.
2. Pela y pica la cebolla en cubos pequeños. Agrégala al tazón con los tomates.
3. Pica finamente el chile serrano (si no te gusta el picante, puedes omitirlo o quitarle las semillas para que sea más suave) y agrégalo al tazón con los demás ingredientes.
4. Pica el cilantro en trozos pequeños y agrégalo al tazón.
5. Corta los limones por la mitad y exprime su jugo sobre los ingredientes en el tazón.
6. Sazona con sal al gusto y mezcla todos los ingredientes hasta que estén bien combinados.
7. ¡Listo! Sirve tu Pico de Gallo fresco y disfrútalo con tus platillos favoritos.

Consejo útil

Si quieres que tu Pico de Gallo tenga un sabor más intenso, déjalo reposar en el refrigerador durante al menos una hora antes de servirlo. Esto permitirá que los sabores se mezclen y se intensifiquen.

Valor nutricional y características

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: N/A
• Tipo de cocina: Mexicana
• Rendimiento: 4 porciones

El Pico de Gallo es una salsa baja en calorías y grasas, rica en vitaminas y minerales. Es una excelente fuente de vitamina C, potasio y fibra. Además, el cilantro tiene propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. ¡Disfruta de esta deliciosa y saludable salsa en casa!