Deliciosa receta de pie de banana para sorprender a tus invitados

¿Quieres sorprender a tus invitados con un postre delicioso y fácil de preparar? ¡No busques más! Te presentamos nuestra receta de pie de banana, perfecta para cualquier ocasión especial.

Ingredientes

• 1 taza de galletas trituradas
• 1/2 taza de mantequilla derretida
• 3 plátanos maduros, cortados en rodajas
• 1 taza de leche condensada
• 1/2 taza de leche evaporada
• 2 huevos
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1/4 taza de azúcar
• 1/4 taza de harina

Modo de preparación

1. Prepara la base del pie mezclando las galletas trituradas con la mantequilla derretida. Presiona la mezcla en el fondo de un molde para tarta y hornea durante 10 minutos a 180°C.
2. Coloca las rodajas de plátano sobre la base de galleta horneada.
3. En un tazón, mezcla la leche condensada, la leche evaporada, los huevos, la esencia de vainilla, el azúcar y la harina hasta que estén bien combinados.
4. Vierte la mezcla sobre los plátanos en el molde.
5. Hornea el pie de banana durante 30-40 minutos a 180°C o hasta que el relleno esté dorado y firme.
6. Deja enfriar antes de servir.

Consejos útiles

Si no tienes galletas trituradas a mano, puedes usar galletas María o cualquier otra galleta que te guste para la base del pie. Si quieres darle un toque extra de sabor, puedes agregar una pizca de canela a la mezcla de plátanos antes de verter la mezcla de relleno.

Valor nutricional

Esta receta rinde para 8 porciones. Cada porción contiene aproximadamente:

• Calorías: 364
• Grasas: 16g
• Carbohidratos: 51g
• Proteínas: 6g
• Calcio: 16% del valor diario recomendado

Características de la receta

• Tiempo de preparación: 20 minutos
• Tiempo de cocción: 40 minutos
• Tipo de receta: Postre
• Cantidad de porciones: 8

Datos interesantes

El pie de banana es un postre muy popular en los países de América Latina y el Caribe. También es conocido como pie de plátano o tarta de banana en algunos lugares. Se cree que la receta se originó en los Estados Unidos a principios del siglo XX y se popularizó en todo el mundo gracias a su delicioso sabor y su fácil preparación.

• Acerca de
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Roberto Leon

Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.

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