Delicioso Pie de Limón Peruano: ¡Descubre la Mejor Receta!
¿Quieres sorprender a tu familia con un postre delicioso y fácil de hacer? ¡Entonces esta receta de Pie de Limón Peruano es perfecta para ti! ¡Sigue leyendo y descubre cómo hacerlo!
Ingredientes
- 1 lata de leche condensada
- ½ taza de jugo de limón fresco
- 1 paquete de galletas de vainilla
- 100 gramos de mantequilla derretida
- 3 huevos
- 2 cucharadas de azúcar
Método de Preparación y Cocción
- Prepara la base del pie triturando las galletas y mezclándolas con la mantequilla derretida. Coloca esta mezcla en un molde para tarta y presiona para que quede compacta. Luego, refrigera por 10 minutos.
- En un tazón grande, mezcla la leche condensada, los huevos, el jugo de limón y el azúcar hasta que quede una mezcla homogénea.
- Vierte la mezcla sobre la base de galletas y hornea a 180°C por 25-30 minutos o hasta que el centro esté firme.
- Deja enfriar a temperatura ambiente y luego refrigera por al menos 1 hora antes de servir.
Consejo Útil
Si quieres darle un toque adicional de sabor, puedes agregar ralladura de limón a la mezcla antes de hornear.
Valor Nutricional
Este Pie de Limón Peruano es una delicia que no puedes dejar de probar. Además, es una buena fuente de proteínas y calcio gracias a la leche condensada. Sin embargo, recuerda que es un postre y debe ser consumido con moderación.
Características
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tiempo de cocción: 25-30 minutos
- Tipo de cocina: Horno
- Rendimiento: 8 porciones
¡Disfruta de este delicioso Pie de Limón Peruano y sorprende a todos con tu habilidad culinaria!
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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