Deliciosa receta de pihuelo para sorprender a todos
¿Quieres sorprender a tus amigos y familiares con una deliciosa receta? ¡No busques más! Te presentamos una exquisita receta de pihuelo que dejará a todos con ganas de más.
Ingredientes
- 1 kilo de pihuelo
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 3 tomates picados
- 1 cucharadita de comino
- 1 cucharada de ají molido
- Sal y pimienta al gusto
- 1 taza de agua
- 2 cucharadas de aceite
Modo de preparación
- Cortar el pihuelo en cubos y sazonar con sal y pimienta.
- En una olla, calentar el aceite y agregar la cebolla, ajo y tomate.
- Cocinar hasta que estén dorados.
- Añadir el pihuelo y cocinar por unos minutos.
- Agregar el comino, ají molido y taza de agua.
- Cocinar a fuego medio hasta que el pihuelo esté suave.
Consejos útiles
Para obtener un mejor sabor, puedes marinar el pihuelo con limón y ajo durante unas horas antes de cocinarlo.
Valor nutricional
El pihuelo es una excelente fuente de proteínas y vitaminas. Además, es bajo en grasas y calorías.
Características de la receta
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 30 minutos
- Tipo de receta: Plato principal
- Cantidad de porciones: 4
Datos interesantes de la receta
El pihuelo es un ingrediente muy utilizado en la cocina peruana. Es un tipo de pescado de agua dulce que se encuentra en la región amazónica del país. Esta receta es una forma deliciosa de disfrutar de este ingrediente tradicional.
¡Hola! Soy Carolina Muñoz, amante apasionada de la cocina tradicional chilena y exploradora intrépida de sabores del mundo. Nacida y criada en los ricos valles de Chile, siempre he tenido una conexión profunda con la tierra que produce nuestros sabores únicos y vibrantes. Ahora, con este rincón en la web, estoy emocionada de compartir con ustedes mis aventuras culinarias.
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