Receta de pimientos dulces: ¡sabor dulce y delicioso!
¿Quieres probar una receta diferente y deliciosa? ¡Prueba estos pimientos dulces! Son una opción perfecta para aquellos que prefieren los sabores dulces. Sigue leyendo para conocer los ingredientes y el modo de preparación paso a paso.
Ingredientes:
- 8 pimientos dulces
- 1 taza de arroz blanco
- 1/2 taza de pasas
- 1/2 taza de almendras picadas
- 1 cucharada de canela en polvo
- 1 cucharada de miel
- 1/2 taza de agua
- Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación:
- Cocina el arroz blanco según las instrucciones del paquete y déjalo enfriar.
- Corta los pimientos por la mitad y retira las semillas y las venas.
- En un tazón, mezcla el arroz cocido, las pasas, las almendras, la canela, la miel, la sal y la pimienta.
- Rellena cada mitad de pimiento con la mezcla de arroz.
- Coloca los pimientos rellenos en una fuente para horno y añade el agua.
- Tapa la fuente con papel de aluminio y hornea a 180 grados centígrados durante 30 minutos.
- Destapa la fuente y hornea durante otros 10 minutos hasta que los pimientos estén dorados.
- Sirve caliente y disfruta de estos deliciosos pimientos dulces.
Consejos útiles:
- Si quieres que tus pimientos dulces sean aún más dulces, puedes agregar más miel.
- Si prefieres una textura más crujiente, puedes añadir un poco de pan rallado a la mezcla de arroz.
- Si no te gustan las pasas o las almendras, puedes sustituirlas por otros ingredientes como nueces o piñones.
Valor nutricional:
Esta receta de pimientos dulces es una opción saludable y nutritiva. Los pimientos son ricos en vitaminas y minerales como la vitamina C y el hierro. El arroz blanco es una buena fuente de carbohidratos y las almendras son ricas en grasas saludables.
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tiempo de cocción: 40 minutos
- Tipo de receta: Plato principal
- Cantidad de porciones: 4
Datos interesantes:
Los pimientos dulces son originarios de América del Sur y Central, donde se cultivan desde hace más de 6.000 años. En la antigüedad, los pimientos eran considerados sagrados y se utilizaban en ceremonias religiosas y rituales curativos.
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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