¿Estás buscando una receta original y deliciosa para sorprender a tus invitados? Te presentamos el pincho especial, una combinación de sabores que dejará a todos con ganas de más. Sigue leyendo para conocer los detalles.
Ingredientes
- 500 gramos de carne de cerdo
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1 cebolla
- 1 tomate
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
- Palillos de madera para brochetas
Modo de preparación paso a paso
- Cortar la carne de cerdo en cubos de tamaño similar.
- Cortar los pimientos, la cebolla y el tomate en trozos del mismo tamaño que la carne.
- En un recipiente, mezclar la carne con sal, pimienta y aceite de oliva.
- Armar las brochetas intercalando los cubos de carne con los vegetales.
- Cocinar las brochetas a la parrilla o en una sartén con un poco de aceite de oliva hasta que estén doradas por todos lados y la carne esté cocida.
- Servir caliente y ¡disfrutar!
Consejos útiles
- Para evitar que los palillos de madera se quemen en la parrilla, remojarlos en agua durante unos minutos antes de usarlos.
- Puedes agregar más vegetales a las brochetas, como champiñones o calabacín.
- Si quieres darle un toque extra de sabor, puedes marinar la carne durante unas horas antes de cocinarla.
Valor nutricional
- Porción: 1 brocheta
- Calorías: 200
- Proteínas: 20 gramos
- Grasas: 8 gramos
- Carbohidratos: 10 gramos
Características de la receta
- Tiempo de preparación: 30 minutos
- Tiempo de cocción: 15 minutos
- Tipo de receta: Aperitivo
- Cantidad de porciones: 4
Datos interesantes de la receta
Los pinchos son una receta típica de la cocina española y se suelen servir como aperitivo o como plato principal en fiestas y celebraciones. La versión que presentamos aquí es una adaptación con ingredientes comunes en muchas partes del mundo. ¡Anímate a probarla!
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