Pita de pollo: Una deliciosa receta fácil y rápida
Ingredientes:
- 4 pechugas de pollo
- 1 cebolla
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1 tomate
- 4 panes de pita
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 1 cucharada de comino molido
- 1 cucharada de pimentón dulce
- Sal y pimienta al gusto
Método de preparación y cocción:
- Cortar en tiras las pechugas de pollo y sazonarlas con sal, pimienta, comino y pimentón dulce.
- Cortar la cebolla, el pimiento rojo, el pimiento verde y el tomate en tiras.
- En una sartén grande, calentar el aceite de oliva y dorar el pollo a fuego medio-alto durante 8 a 10 minutos.
- Añadir las verduras y saltear por otros 5 minutos hasta que estén tiernas.
- Calentar los panes de pita en una sartén o en el horno.
- Rellenar los panes de pita con la mezcla de pollo y verduras.
Consejo útil:
Para darle un toque extra de sabor, puedes agregar un poco de hummus o salsa tzatziki a la pita antes de rellenarla.
Detalle del valor nutricional:
Por porción de pita de pollo (1 unidad):
- Calorías: 420
- Grasas: 15g
- Carbohidratos: 38g
- Proteínas: 34g
- Fibra: 5g
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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