Deliciosa receta de pizza provenzal para sorprender a todos
¿Quieres sorprender a tus amigos y familia con una pizza deliciosa y diferente? Entonces, esta receta de pizza provenzal es para ti. Sigue leyendo y descubre los secretos para preparar una pizza que dejará a todos con ganas de más.
Ingredientes
- 1 masa de pizza
- 1 taza de salsa de tomate
- 1 taza de queso mozzarella rallado
- 1 taza de champiñones cortados en rodajas
- 1/2 taza de aceitunas negras cortadas en rodajas
- 1 cebolla roja cortada en juliana
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharada de orégano
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación paso a paso
- Prepara la masa de pizza y colócala en una bandeja para hornear.
- Unta la salsa de tomate sobre la masa de pizza.
- Coloca el queso mozzarella rallado sobre la salsa de tomate.
- En una sartén, calienta el aceite de oliva y agrega la cebolla y el ajo. Sofríe por unos minutos hasta que estén dorados.
- Añade los champiñones y las aceitunas a la sartén y cocina por unos minutos más.
- Distribuye la mezcla de champiñones, aceitunas y cebolla sobre la pizza.
- Esparce el orégano sobre la pizza y agrega sal y pimienta al gusto.
- Hornea la pizza a 200°C durante 15-20 minutos o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
- Saca la pizza del horno y disfruta de una deliciosa pizza provenzal.
Consejos útiles
- Si quieres darle un toque más crujiente a la masa de pizza, puedes espolvorear un poco de harina de maíz sobre la bandeja antes de colocar la masa.
- Puedes añadir otros ingredientes a la pizza como pimientos, tomates secos o incluso anchoas para darle un sabor más intenso.
Valor nutricional
Cada porción de esta pizza provenzal contiene aproximadamente 290 calorías, 10 gramos de proteína, 13 gramos de grasa y 30 gramos de carbohidratos.
Características de la receta
- Tiempo de preparación: 20 minutos.
- Tiempo de cocción: 15-20 minutos.
- Tipo de receta: Cena o comida.
- Cantidad de porciones: 4
Datos interesantes de la receta
La pizza es originaria de Italia, pero ha sido adoptada y adaptada en todo el mundo. La pizza provenzal es una variante de la pizza tradicional italiana que incluye ingredientes típicos de la región de Provenza en Francia como los champiñones, aceitunas y hierbas provenzales.
Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.
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