Receta f√°cil de zanahoria: De la planta a la mesa

Receta fácil de zanahoria: De la planta a la mesa

¿Buscas una receta fácil y saludable para incorporar más vegetales en tu dieta? ¡No busques más! En esta guía te mostraremos cómo preparar una deliciosa receta de zanahoria paso a paso.

Ingredientes:

  • 4 zanahorias medianas
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1/4 taza de agua

Modo de preparación paso a paso:

  1. Lava y pela las zanahorias.
  2. Corta las zanahorias en rodajas delgadas.
  3. Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
  4. Agrega las zanahorias a la sartén y sazona con sal y pimienta al gusto.
  5. Revuelve las zanahorias para que se doren uniformemente.
  6. Agrega el agua a la sartén y tapa con una tapa hermética.
  7. Cocina las zanahorias a fuego medio-bajo durante unos 10-15 minutos hasta que estén tiernas.
  8. Sirve caliente y disfruta.

Consejos útiles:

  • Para asegurarte de que las zanahorias estén cocidas, pínchalas con un tenedor antes de servir. Si están suaves, están listas.
  • Si no tienes agua a mano, puedes reemplazarla con caldo de verduras para darle un sabor extra.
  • Puedes agregar otras especias como ajo en polvo o comino para darle más sabor.

Valor nutricional:

Las zanahorias son una excelente fuente de vitamina A, vitamina K, potasio y fibra. También contienen antioxidantes que ayudan a prevenir enfermedades y mantener una piel saludable.

Características de la receta:

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tipo de receta: Acompañamiento
  • Cantidad de porciones: 4

Datos interesantes de la receta:

Las zanahorias son originarias de Asia Central y se cultivan desde hace más de 5,000 años. Originalmente eran de color púrpura, pero los cultivadores holandeses desarrollaron la variedad naranja que conocemos hoy en día en honor a la casa real holandesa, la Casa de Orange.

Fernando Roca
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