Receta fácil de plátano verde frito: ¡delicioso y crujiente!

¿Quieres saber cómo preparar una deliciosa y crujiente receta de plátano verde frito? Sigue leyendo y descubre cómo preparar este platillo fácil y rápido en la comodidad de tu hogar.

Ingredientes:

  • 2 plátanos verdes
  • 1 taza de aceite para freír
  • Sal al gusto

Modo de preparación paso a paso:

  1. Pela los plátanos y córtalos en rodajas finas.
  2. Calienta el aceite en una sartén a fuego medio.
  3. Agrega las rodajas de plátano al aceite caliente y fríelas hasta que estén doradas.
  4. Retira los plátanos del aceite con una espumadera y colócalos en papel absorbente para quitar el exceso de aceite.
  5. Salpica sal al gusto y sirve caliente.

Consejos útiles:

  • Para evitar que los plátanos se peguen entre sí, es importante cortarlos en rodajas finas.
  • Es recomendable usar aceite vegetal para freír los plátanos, ya que tiene un alto punto de humo y no altera el sabor del platillo.
  • Si prefieres una versión más saludable, puedes hornear los plátanos en lugar de freírlos.

Valor nutricional:

Una porción de plátano verde frito (100 gramos) contiene aproximadamente 220 calorías, 30 gramos de carbohidratos y 2 gramos de proteína.

Características de la receta:

  • Tiempo de preparación: 10 minutos.
  • Tiempo de cocción: 10 minutos.
  • Tipo de receta: Aperitivo.
  • Cantidad de porciones: 4.

Datos interesantes de la receta:

El plátano verde frito es un platillo muy popular en América Latina y el Caribe, y se puede encontrar en muchos restaurantes y puestos callejeros. También se le conoce como «tostones» en algunos países.

Alejandra Ruiz
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