Receta de pollo con setas y arroz: ¬°Delicioso plato casero!

Receta de pollo con setas y arroz: ¡Delicioso plato casero!

¿Quieres sorprender a tu familia con un plato delicioso y casero? Entonces esta receta de pollo con setas y arroz es perfecta para ti. Sigue leyendo y descubre cómo preparar este exquisito plato.

Ingredientes:

  • 4 pechugas de pollo
  • 200 gramos de setas
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 taza de arroz
  • 2 tazas de caldo de pollo
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación paso a paso:

  1. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva y agrega la cebolla y el ajo picados. Sofríe hasta que estén dorados.
  2. Agrega las pechugas de pollo cortadas en cubos y cocina hasta que estén doradas por ambos lados.
  3. Agrega las setas y cocina por unos minutos más.
  4. Agrega el arroz y mezcla bien.
  5. Agrega el caldo de pollo, sal y pimienta al gusto. Mezcla bien y deja cocinar a fuego lento hasta que el arroz esté cocido y el líquido se haya evaporado.
  6. Retira del fuego y sirve caliente.

Consejos útiles:

  • Puedes agregar otros vegetales como zanahoria, pimiento o guisantes para darle más sabor y color.
  • Si no tienes caldo de pollo, puedes usar agua y agregar una pastilla de caldo de pollo.

Valor nutricional:

Esta receta de pollo con setas y arroz es una excelente opción para una comida completa y equilibrada. Contiene proteínas del pollo, carbohidratos del arroz y vitaminas y minerales de las setas.

Características de la receta:

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tipo de receta: Plato principal
  • Cantidad de porciones: 4

Datos interesantes de la receta:

Esta receta es de origen español y es muy popular en la gastronomía mediterránea. Se puede encontrar en muchos restaurantes y hogares españoles, especialmente durante los meses fríos de invierno.

Alejandra Ruiz
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