Receta de pollo en adobo de chipotle: ¬°sabor picante en tu mesa!

Receta de pollo en adobo de chipotle: ¡sabor picante en tu mesa!

¿Estás buscando una receta deliciosa y picante para tu próxima cena? Te presentamos la receta de pollo en adobo de chipotle, perfecta para aquellos que disfrutan del sabor intenso y picante en su comida.

En primer lugar, estos son los ingredientes que necesitarás para preparar este plato:

– 4 pechugas de pollo
– 1 lata de chipotles en adobo
– 1 cebolla blanca
– 2 dientes de ajo
– 1 cucharada de comino en polvo
– 1 cucharada de orégano seco
– El jugo de 2 limones
– Aceite de oliva
– Sal y pimienta al gusto

En segundo lugar, el modo de preparación paso a paso:

1. En una licuadora, mezcla los chipotles en adobo, la cebolla blanca picada, los dientes de ajo, el comino en polvo, el orégano seco, el jugo de limón y una pizca de sal y pimienta. Licúa hasta obtener una mezcla homogénea.
2. Coloca las pechugas de pollo en un recipiente y vierte la mezcla del adobo sobre ellas. Cubre bien las pechugas y deja marinar en el refrigerador durante al menos 1 hora.
3. Precalienta el horno a 180 grados Celsius. Cubre una bandeja para hornear con papel aluminio y coloca las pechugas de pollo marinadas sobre ella. Rocía un poco de aceite de oliva sobre las pechugas.
4. Hornea las pechugas de pollo durante unos 25-30 minutos o hasta que estén cocidas por completo.
5. Sirve caliente y disfruta del delicioso sabor picante del pollo en adobo de chipotle.

En tercer lugar, algunos consejos útiles:

– Si deseas un sabor más intenso, puedes dejar marinar las pechugas de pollo durante toda la noche.
– Si no tienes una licuadora, puedes picar finamente los ingredientes del adobo y mezclarlos en un tazón.
– Si prefieres, puedes cocinar el pollo en la parrilla en lugar de en el horno.

En cuarto lugar, el valor nutricional por porción:

– Calorías: 210
– Grasa: 6 gramos
– Carbohidratos: 4 gramos
– Proteína: 34 gramos

En quinto lugar, características de la receta:

– Tiempo de preparación: 15 minutos
– Tiempo de cocción: 25-30 minutos
– Tipo de receta: Cena
– Cantidad de porciones: 4-6

En sexto lugar, algunos datos interesantes sobre esta receta:

– Los chipotles son chiles jalapeños ahumados y secos que se utilizan comúnmente en la cocina mexicana.
– El adobo es una salsa picante que se utiliza para marinar la carne en la cocina mexicana.
– Esta receta es originaria de México y es muy popular por su sabor intenso y picante.

Fernando Roca
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