Receta de Pollo en Chile Morita: ¬°Sabor Picante en tu Paladar!

¿Eres amante de la comida picante y quieres probar algo nuevo y delicioso? No busques más, te presentamos la Receta de Pollo en Chile Morita, ¡sabor picante en tu paladar!

Ingredientes

  • 1 kilogramo de pollo cortado en piezas
  • 4 chiles morita
  • 2 dientes de ajo
  • 1/2 cebolla blanca
  • 1/2 taza de caldo de pollo
  • 1/4 taza de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación paso a paso

  1. Remoja los chiles morita en agua caliente durante 10 minutos y luego retira las semillas.
  2. En una licuadora, mezcla los chiles morita, los dientes de ajo, la cebolla y el caldo de pollo hasta obtener una salsa suave.
  3. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva y agrega el pollo. Cocina a fuego medio-alto hasta que esté dorado por ambos lados.
  4. Agrega la salsa de chile morita al pollo y mezcla bien. Cocina a fuego medio-bajo hasta que el pollo esté completamente cocido y la salsa se haya espesado.
  5. Sirve caliente y disfruta de la explosión de sabor picante en tu paladar.

Consejos útiles

Si no te gusta la comida demasiado picante, puedes ajustar la cantidad de chiles morita a tu gusto. También puedes acompañar este platillo con arroz blanco y frijoles para una comida completa y deliciosa.

Valor nutricional

Esta receta de Pollo en Chile Morita es rica en proteínas y baja en carbohidratos. Una porción de 100 gramos contiene aproximadamente 25 gramos de proteínas y solo 3 gramos de carbohidratos.

Características de la receta

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tipo de receta: Plato principal
  • Cantidad de porciones: 4

Datos interesantes de la receta

El Chile Morita es originario de México y se caracteriza por su sabor picante y ahumado. Es un ingrediente popular en la cocina mexicana y se utiliza en una variedad de platillos, desde salsas hasta guisos de carne. ¡Prueba esta receta para experimentar su delicioso sabor!

Fernando Roca
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