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Receta de Pollo en Chile Morita: ¡Sabor Picante en tu Paladar!

Receta de Pollo en Chile Morita: ¡Sabor Picante en tu Paladar!

¿Eres amante de la comida picante y quieres probar algo nuevo y delicioso? No busques más, te presentamos la Receta de Pollo en Chile Morita, ¡sabor picante en tu paladar!

Ingredientes

1 kilogramo de pollo cortado en piezas
4 chiles morita
2 dientes de ajo
1/2 cebolla blanca
1/2 taza de caldo de pollo
1/4 taza de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación paso a paso

Remoja los chiles morita en agua caliente durante 10 minutos y luego retira las semillas.
En una licuadora, mezcla los chiles morita, los dientes de ajo, la cebolla y el caldo de pollo hasta obtener una salsa suave.
En una sartén grande, calienta el aceite de oliva y agrega el pollo. Cocina a fuego medio-alto hasta que esté dorado por ambos lados.
Agrega la salsa de chile morita al pollo y mezcla bien. Cocina a fuego medio-bajo hasta que el pollo esté completamente cocido y la salsa se haya espesado.
Sirve caliente y disfruta de la explosión de sabor picante en tu paladar.

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Consejos útiles

Si no te gusta la comida demasiado picante, puedes ajustar la cantidad de chiles morita a tu gusto. También puedes acompañar este platillo con arroz blanco y frijoles para una comida completa y deliciosa.

Valor nutricional

Esta receta de Pollo en Chile Morita es rica en proteínas y baja en carbohidratos. Una porción de 100 gramos contiene aproximadamente 25 gramos de proteínas y solo 3 gramos de carbohidratos.

Características de la receta

Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Tipo de receta: Plato principal
Cantidad de porciones: 4

Datos interesantes de la receta

El Chile Morita es originario de México y se caracteriza por su sabor picante y ahumado. Es un ingrediente popular en la cocina mexicana y se utiliza en una variedad de platillos, desde salsas hasta guisos de carne. ¡Prueba esta receta para experimentar su delicioso sabor!

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Acerca de
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Fernando Roca

Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.

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