¿Eres amante de la comida picante y quieres probar algo nuevo y delicioso? No busques más, te presentamos la Receta de Pollo en Chile Morita, ¡sabor picante en tu paladar!
Ingredientes
- 1 kilogramo de pollo cortado en piezas
- 4 chiles morita
- 2 dientes de ajo
- 1/2 cebolla blanca
- 1/2 taza de caldo de pollo
- 1/4 taza de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación paso a paso
- Remoja los chiles morita en agua caliente durante 10 minutos y luego retira las semillas.
- En una licuadora, mezcla los chiles morita, los dientes de ajo, la cebolla y el caldo de pollo hasta obtener una salsa suave.
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva y agrega el pollo. Cocina a fuego medio-alto hasta que esté dorado por ambos lados.
- Agrega la salsa de chile morita al pollo y mezcla bien. Cocina a fuego medio-bajo hasta que el pollo esté completamente cocido y la salsa se haya espesado.
- Sirve caliente y disfruta de la explosión de sabor picante en tu paladar.
Consejos útiles
Si no te gusta la comida demasiado picante, puedes ajustar la cantidad de chiles morita a tu gusto. También puedes acompañar este platillo con arroz blanco y frijoles para una comida completa y deliciosa.
Valor nutricional
Esta receta de Pollo en Chile Morita es rica en proteínas y baja en carbohidratos. Una porción de 100 gramos contiene aproximadamente 25 gramos de proteínas y solo 3 gramos de carbohidratos.
Características de la receta
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 30 minutos
- Tipo de receta: Plato principal
- Cantidad de porciones: 4
Datos interesantes de la receta
El Chile Morita es originario de México y se caracteriza por su sabor picante y ahumado. Es un ingrediente popular en la cocina mexicana y se utiliza en una variedad de platillos, desde salsas hasta guisos de carne. ¡Prueba esta receta para experimentar su delicioso sabor!
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