Receta de pollo keto: ¬°Deliciosa y baja en carbohidratos!

¿Sigues una dieta keto y buscas una receta deliciosa y baja en carbohidratos? ¡Tenemos la solución perfecta para ti! Esta receta de pollo keto es fácil de preparar y está llena de sabor.

Ingredientes:

  • 4 pechugas de pollo
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de tomillo seco
  • 1/2 taza de caldo de pollo
  • 1/4 taza de crema batida
  • 2 cucharadas de mantequilla

Modo de preparación:

  1. Prepara las pechugas de pollo: quítales la grasa y sazónalas con aceite de oliva, sal, pimienta negra, ajo en polvo y tomillo seco.
  2. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega las pechugas de pollo y cocina durante 5-7 minutos por cada lado hasta que estén doradas.
  3. Agrega el caldo de pollo a la sartén y baja el fuego a medio-bajo. Cubre y cocina durante 10-15 minutos hasta que el pollo esté cocido.
  4. Retira las pechugas de pollo de la sartén y colócalas en un plato. Cubre con papel aluminio para mantenerlas calientes.
  5. En la misma sartén, agrega la crema batida y la mantequilla. Cocina a fuego medio hasta que la salsa se espese y se vuelva cremosa.
  6. Sirve el pollo caliente con la salsa por encima.

Consejos útiles:

  • Puedes sustituir el tomillo seco por otras hierbas como romero o salvia.
  • Si no tienes caldo de pollo, puedes usar agua.
  • Para una versión más saludable, puedes sustituir la crema batida por leche de coco.

Valor nutricional:

  • Calorías: 308
  • Grasas: 20g
  • Carbohidratos: 2g
  • Proteínas: 29g
  • Fibra: 0g

Características de la receta:

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tipo de receta: Cena
  • Cantidad de porciones: 4

Datos interesantes de la receta:

El pollo es una carne muy versátil que se puede preparar de muchas formas diferentes. Esta receta en particular es perfecta para aquellos que siguen una dieta keto, ya que es baja en carbohidratos y alta en proteínas y grasas saludables. El pollo es también una excelente fuente de nutrientes como el hierro, el zinc y la vitamina B12. ¡Disfruta de esta deliciosa receta de pollo keto!

Roberto Leon
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