Receta de pollo mongoliano con arroz: ¡delicioso y fácil de preparar!
¿Estás buscando una receta deliciosa, fácil de preparar y llena de sabor? ¡Entonces no busques más! Hoy te traemos la receta de pollo mongoliano con arroz, que te hará agua la boca desde el primer bocado.
Ingredientes:
- 2 pechugas de pollo cortadas en cubos
- 1/2 taza de salsa de soja
- 1/4 taza de miel
- 2 cucharadas de aceite de sésamo
- 2 cucharadas de almidón de maíz
- 1 cucharada de jengibre rallado
- 1 cucharada de ajo picado
- 1/4 taza de agua
- 3 tazas de arroz cocido
- Cebolla verde picada para decorar
Preparación:
- En un tazón grande, mezcla la salsa de soja, la miel, el aceite de sésamo, el almidón de maíz, el jengibre rallado y el ajo picado. Agrega el pollo y deja marinar durante al menos 30 minutos.
- Calienta una sartén grande a fuego medio-alto y agrega el pollo marinado. Cocina durante 5-7 minutos hasta que esté dorado y cocido por todos lados.
- Agrega el agua a la sartén y revuelve para que se mezcle bien con la salsa. Cocina durante 1-2 minutos hasta que la salsa se haya espesado.
- Sirve el pollo mongoliano caliente sobre una cama de arroz cocido y decora con cebolla verde picada.
Consejos útiles:
Si quieres que el pollo mongoliano tenga un sabor más intenso, puedes agregar más salsa de soja y miel a la mezcla de marinada. También puedes agregar algunas verduras como cebolla, pimiento y zanahoria para darle un toque extra de sabor y color.
Valor nutricional:
Esta receta de pollo mongoliano con arroz es una excelente fuente de proteínas y carbohidratos. Además, el pollo es rico en vitaminas y minerales como la vitamina B6, la vitamina C y el hierro.
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 35 minutos
- Tiempo de cocción: 10 minutos
- Tipo de receta: Plato principal
- Cantidad de porciones: 4
Datos interesantes:
El pollo mongoliano es un plato tradicional de la cocina de Mongolia, que se ha popularizado en todo el mundo por su sabor único y delicioso. La receta original se prepara con carne de cordero, pero esta versión con pollo es igual de sabrosa y fácil de preparar.
