Delicioso ponche andino casero: la mejor receta

¿Quieres sorprender a tus invitados con una deliciosa bebida caliente para combatir el frío? ¡Prueba esta receta de Delicioso ponche andino casero! Con ingredientes fáciles de encontrar y un sabor que te transportará a las montañas andinas, ¡no podrás resistirte a probarlo!

Ingredientes:

  • 1 litro de leche
  • 1 taza de agua
  • 1/2 taza de azúcar
  • 2 ramas de canela
  • 5 clavos de olor
  • 1 taza de pisco o aguardiente
  • 1/2 taza de pasas
  • 1/2 taza de maní

Método de preparación y cocción:

  1. En una olla grande, calienta la leche y el agua a fuego medio-bajo.
  2. Agrega el azúcar, la canela y los clavos de olor. Revuelve para que se disuelva el azúcar.
  3. Deja que la mezcla hierva a fuego lento durante 10 minutos, revolviendo ocasionalmente.
  4. Agrega el pisco o aguardiente y las pasas. Revuelve y deja que hierva durante otros 5 minutos.
  5. Agrega el maní y deja que hierva por otros 5 minutos.
  6. Retira la olla del fuego y deja que el ponche repose durante 10 minutos.
  7. Sirve caliente y disfruta.

Consejo útil:

Puedes decorar el ponche con una ramita de canela y unas pasas. ¡Le dará un toque especial y los invitados quedarán encantados!

Valor nutricional:

Esta receta rinde para aproximadamente 6 porciones. Cada porción contiene alrededor de 300 calorías, 10 gramos de proteína y 15 gramos de grasa.

Características:

  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tipo de cocina: Estufa
  • Rendimiento: 6 porciones
Roberto Leon
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