¿Estás buscando la mejor receta navideña para preparar un delicioso Ponche Crema? ¡No busques más! Aquí te presentamos la receta de Ponche Crema Tía Nelly, ¡la mejor receta para sorprender a tus invitados en estas fiestas!
Ingredientes
- 1 lata de leche condensada
- 1 lata de leche evaporada
- 1 taza de ron
- 6 yemas de huevo
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 1 cucharada de nuez moscada
- 1 pizca de sal
Método de preparación y cocción
- En una batidora eléctrica, mezcla las yemas de huevo hasta que estén pálidas y espumosas.
- Agrega la leche condensada y la leche evaporada y sigue batiendo a velocidad baja hasta que todo esté bien mezclado.
- Añade el ron, la esencia de vainilla, la nuez moscada y la pizca de sal. Mezcla bien.
- Vierte la mezcla en una olla a fuego medio y revuelve constantemente hasta que espese (aproximadamente 10-15 minutos).
- Deja enfriar a temperatura ambiente, y luego refrigera durante al menos 2 horas antes de servir.
Consejo útil
Si quieres una textura más suave, puedes colar la mezcla antes de refrigerar.
Valor nutricional
Esta receta rinde aproximadamente 6 porciones. Cada porción contiene:
- Calorías: 300
- Grasas: 10g
- Carbohidratos: 28g
- Proteínas: 7g
- Colesterol: 205mg
- Sodio: 110mg
Características
- Tiempo de preparación: 10 minutos.
- Tiempo de cocción: 15 minutos.
- Tipo de cocina: Navideña.
- Rendimiento: 6 porciones.
¡Prepara esta deliciosa receta de Ponche Crema Tía Nelly y disfruta de estas fiestas navideñas con tus seres queridos!
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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