Ponche de chirimoya: la receta perfecta para sorprender en Navidad
¿Estás buscando una receta única y deliciosa para sorprender a tus invitados en Navidad? ¡Prueba el ponche de chirimoya! Esta bebida es perfecta para las fiestas navideñas, con su sabor dulce y cremoso que a todos les encantará. Sigue leyendo para descubrir cómo hacer la receta perfecta de ponche de chirimoya.
Ingredientes:
- 2 chirimoyas maduras
- 1 litro de leche
- 1 taza de azúcar
- 1 rama de canela
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 taza de ron (opcional)
Modo de preparación paso a paso:
- Pela y desecha las semillas de las chirimoyas, y corta la pulpa en trozos pequeños.
- En una olla grande, mezcla la leche, el azúcar y la canela. Calienta a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva.
- Agrega la pulpa de chirimoya a la olla y continúa calentando hasta que la mezcla esté caliente, pero no hirviendo.
- Retira la canela y agrega la esencia de vainilla. Usa un batidor de mano para mezclar bien.
- Si deseas agregar ron, hazlo ahora y mezcla bien.
- Sirve caliente en tazas y decora con una pizca de canela molida.
Consejos útiles:
- Si la chirimoya está demasiado dura, ponla en una bolsa de papel con una manzana durante uno o dos días para madurar más rápido.
- Puedes ajustar la cantidad de azúcar según tu gusto personal.
- Si no tienes ron, puedes agregar brandy o coñac en su lugar.
Valor nutricional:
Servicio: 1 taza
- Calorías: 250
- Grasas: 4g
- Carbohidratos: 45g
- Proteínas: 8g
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tiempo de cocción: 15 minutos
- Tipo de receta: Bebida
- Cantidad de porciones: 8
Datos interesantes de la receta:
La chirimoya es una fruta tropical originaria de los Andes, y se cultiva en varios países de América Latina. Es conocida por su sabor dulce y cremoso, similar al de una mezcla de piña, plátano y fresas. El ponche de chirimoya es una bebida típica de las fiestas navideñas en Perú, donde se le llama «ponche de frutas». ¡Ahora puedes disfrutar de esta deliciosa bebida en la comodidad de tu hogar!
¡Hola! Soy Carolina Muñoz, amante apasionada de la cocina tradicional chilena y exploradora intrépida de sabores del mundo. Nacida y criada en los ricos valles de Chile, siempre he tenido una conexión profunda con la tierra que produce nuestros sabores únicos y vibrantes. Ahora, con este rincón en la web, estoy emocionada de compartir con ustedes mis aventuras culinarias.
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