Ponquesitos de chocolate: la mejor receta para endulzar tu día
En primer lugar los ingredientes:
- 1 taza de harina de trigo
- 1/2 taza de cacao en polvo
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 taza de azúcar
- 1/2 taza de aceite vegetal
- 2 huevos
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 taza de leche
En segundo lugar modo de preparación paso a paso:
- En un tazón grande, mezcla la harina, el cacao en polvo, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
- En otro tazón, bate el azúcar, el aceite, los huevos y el extracto de vainilla hasta que estén bien combinados.
- Agrega la mezcla de harina a la mezcla de huevo y bate hasta que se mezclen bien.
- Agrega la leche y sigue batiendo hasta que la mezcla esté suave.
- Vierte la mezcla en moldes para muffins forrados con papelitos.
- Hornea a 180°C durante 20-25 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
- Deja enfriar durante unos minutos antes de servir.
En tercer lugar consejo útiles:
Para asegurarte de que tus ponquesitos queden esponjosos, no mezcles demasiado la masa y no llenes los moldes hasta arriba.
En cuarto lugar, el valor nutricional:
Cada ponquesito tiene alrededor de 200 calorías, 10 gramos de grasa y 25 gramos de carbohidratos.
En quinto lugar características de la receta:
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 20-25 minutos
- Tipo de receta: Postre
- Cantidad de porciones: 12 ponquesitos
En sexto lugar datos interesantes de la receta:
Los ponquesitos de chocolate son un postre clásico que se originó en Estados Unidos en el siglo XIX. A lo largo de los años, se han convertido en un favorito de la familia y un elemento básico en las fiestas de cumpleaños.
Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.
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