Delicioso postre de mascarpone y fresas: ¡aprende la receta!

¿Te encantan los postres deliciosos y fáciles de hacer? ¡Entonces esta receta de postre de mascarpone y fresas es para ti! Aprende a preparar este postre fresco y cremoso en pocos pasos y sorprende a tus familiares y amigos con un postre de lujo.

Ingredientes:

• 500 g de fresas frescas
• 250 g de queso mascarpone
• 200 ml de crema para batir
• 50 g de azúcar glas
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• Galletas de mantequilla o bizcochos (opcional)

Modo de preparación:

1. Lava y corta las fresas en trozos pequeños.
2. En un tazón grande, mezcla el queso mascarpone, la crema para batir, el azúcar glas y el extracto de vainilla hasta que esté suave y cremoso.
3. Incorpora las fresas cortadas en la mezcla de queso mascarpone y remueve con cuidado.
4. Coloca la mezcla en copas o recipientes individuales y refrigera durante al menos 1 hora.
5. Sirve con galletas de mantequilla o bizcochos si lo deseas.

Consejos útiles:

• Para una variación de sabor, puedes agregar un poco de ralladura de limón o naranja a la mezcla.
• Si prefieres un postre menos dulce, reduce la cantidad de azúcar glas.
• Puedes preparar el postre con anticipación y refrigerar durante varias horas antes de servir.

Valor nutricional:

• Calorías: 315 por porción.
• Grasas: 23 g.
• Carbohidratos: 23 g.
• Proteínas: 4 g.

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 20 minutos.
• Tiempo de cocción: No necesita.
• Tipo de receta: Postre.
• Cantidad de porciones: 4-6 porciones.

Datos interesantes de la receta:

El queso mascarpone es un ingrediente típico de la cocina italiana, especialmente en la región de Lombardía. Es un queso cremoso y suave, similar al queso crema, pero con un sabor más delicado. La combinación de queso mascarpone y fresas es una combinación clásica que se remonta a siglos atrás en Italia.