Delicioso puré de hinojo: la mejor receta para sorprender a tus invitados

Delicioso puré de hinojo: la mejor receta para sorprender a tus invitados

¿Quieres sorprender a tus invitados con un plato diferente y delicioso? ¡Prueba este puré de hinojo! Es fácil de hacer y tiene un sabor único que tus invitados no podrán resistir.

Ingredientes:

  • 2 bulbos de hinojo
  • 2 patatas
  • 1 cebolla
  • 2 tazas de caldo de pollo
  • 1 taza de crema de leche
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva extra virgen

Método de preparación:

  1. Pelar y picar la cebolla y las patatas en cubos pequeños.
  2. Lavar y picar los bulbos de hinojo en trozos pequeños.
  3. En una olla, calentar un poco de aceite de oliva y saltear la cebolla hasta que esté dorada.
  4. Agregar las patatas y el hinojo y saltear por unos minutos.
  5. Añadir el caldo de pollo y dejar cocinar a fuego medio hasta que las patatas estén blandas.
  6. Retirar del fuego y agregar la crema de leche.
  7. Con una licuadora de mano, mezclar todo hasta obtener un puré suave.
  8. Servir caliente con una pizca de sal y pimienta al gusto.
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Consejo útil:

Para obtener un puré aún más suave, pasar la mezcla por un colador antes de servir.

Valor nutricional:

Este puré de hinojo es una excelente fuente de fibra, vitamina C y potasio. Además, es bajo en grasas y calorías, convirtiéndolo en una opción saludable para cualquier dieta.

Características:

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tipo de cocina: Estufa
  • Rendimiento: 4 porciones
Roberto Leon
Índice
  1. Ingredientes:
  2. Método de preparación:
  3. Consejo útil:
  4. Valor nutricional:
  5. Características:

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